端午节即将到来 农贸市场这些商品走俏

　　金华新闻客户端5月27日消息 记者 吴彰义 通讯员 施婵英 文/摄

　　一年一度的端午节就要到了，人生百转千回，不过烟火之间，在我市一些农贸市场，端午味道日渐浓烈。

　　近段时间以来，在叶店综合市场买粽叶、糯米、咸蛋黄、蚕豆、红枣、蜜枣的顾客逐渐增多。虽然市场上有很多现成的粽子售卖，但很多人还是习惯在家里自己包粽子，年纪稍大一点的市民很早就期盼着在外上班或求学的子女回家吃粽子。仿佛吃到了妈妈亲手包的粽子，才算是过一个真正的端午节。

　　端午节吃绿豆糕也是一种民间习俗。藏匿在叶店综合市场内的老字号—“利善糕点”家的绿豆糕的销量从上周起就开始明显增长。他家有传统的芝麻绿豆糕，口感甜甜的，老年人选购较多，售价为10元一盒。年轻人更喜欢他家的脱皮绿豆糕，色泽浅黄，细润紧密，口味清甜绵软不粘牙，有葡萄干和蔓越莓两种口味可以选择，售价为15元一盒。还有一种专门迎合小朋友口味的板栗绿豆糕，口感比较Q弹，售价10元一盒。老板娘说，预计端午节前3—4天会迎来销售高峰。

　　“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪。”市场上也开始有艾叶菖蒲上市。

　　在孝顺综合市场，手工粽热销。纯手工包的粽子清香无比，糯米混合着粽叶清香的味道，飘散了整个市场，让人垂涎欲滴。

　　该市场19#营业房的经营户陈小青说，她售卖现包的粽子已经五六年了，由于选材新鲜、口感好，吃过的人都会回购，有些买回去作为礼品送给亲朋好友，有些老板买回去发放给员工当做福利。她家粽子不仅有鲜肉、蛋黄、豆沙等几个常见的口味，还有乌饭蛋黄肉、乌饭大肉、红枣、豆沙等特制口味。粽子售价6元一个，日均能卖出200多个热腾腾的粽子，随着端午临近，销量日增。

　　在琅琊综合市场，冷水茭白少量上市，受到市民欢迎。

　　凭借着沙畈水库的好水质，水源充足且常年水温低，琅琊镇山后金村的冷水茭白远近闻名。连日来，市场商户曹莲芝每天早上4点左右，就开始穿梭于茭白水田中，采摘刚成熟的茭白。“刚开始上市，每公斤的批发价是12元，零售价每公斤是16元。”曹莲芝家种植了20亩地的冷水茭白，一上市就有收购商开始抢着要，这几天茭白交易量逐日递增，目前每天能交易近300公斤。

　　据说，冷水茭白是用沙畈水库的优质水源灌溉，且茭白长期生长在20摄氏度以下的“恒温”中，相较普通茭白，冷水茭白肉质更结实，口感更细腻，消费者反响很好，一直以来除了本地畅销，还深受上海、宁波、苏州等地市民的喜爱。

　　“丰产又丰收，茭白一上市，每天挣现钱！”为此，曹莲芝夫妇和山后金村的茭农们每天从早上4点开始就会在田里忙活，抢抓上市的有利时机，增加利润。冷水茭白的大批量上市时间在7月25日左右，到时价格预计会下降。