金华公布第二季度餐饮文明指数测评情况

　　金华新闻客户端6月12日消息 记者 陈涵 文/摄

　　近日，金华市文明办公布全市第二季度餐饮文明指数测评情况，并根据“公筷公勺”“反对浪费”等方面测评结果对各县（市、区）进行晒拼，其中东阳市、金华经济技术开发区、磐安县分别排名前三。

　　据悉，2020年我市在全面推广使用“公筷公勺”的基础上，将“文明就餐”纳入对市直相关部门和县（市、区）文明创建年度考核的重要内容，市文明办牵头相关部门每季度开展餐饮文明指数测评。今年以来，我市出台文明好习惯养成督查考评办法，建立常态化管理机制，持续推进餐饮文明各项工作，在全域文明创建迎接省运盛事的热潮中，群众文明素养与城市精神风貌不断提升。

　　今年5月下旬，市文明办启动第二季度餐饮文明测评工作。测评组随机抽查全市164个点位，其中包括各类食堂80家，餐饮企业73家，会议中心11家，主要针对文明用餐氛围营造、“光盘行动”“光瓶行动”落实情况、“公筷公勺”配备及使用率等方面展开测评。

　　从整体情况来看，我市餐饮文明宣传氛围浓厚，各地餐饮场通过在醒目位置张贴海报、摆放宣传提示，以及专人引导等方式开展宣传，“反对餐饮浪费、使用公筷公勺”的文明好习惯逐渐成为全社会共识，群众知晓率、参与率不断提升。

　　在各类单位中，政府机关、国企等起到了示范带头作用。测评中发现，这类单位食堂均在醒目位置设置公益广告，大部分食堂的菜品有大小份，就餐人员基本做到“吃多少点多少”，没有明显的浪费现象。宾馆饭店等餐饮单位主动作为，加强适度点餐温馨提示，用餐时配备公筷或公勺，餐后引导消费者打包带走剩菜剩饭，做到餐前、餐中、餐后均有提醒。

　　同时，此次测评也反映出我市部分单位餐饮文明工作有待加强。从餐饮浪费检查情况看，金华开发区汤溪初中、兰溪市兰荫中学、金东区光南中学（复查）、浦江县天荣初中等学校食堂浪费问题较为突出。从“公筷公勺”检查情况看，义乌市、永康市、磐安县等地大中型餐饮店“公筷公勺”已配备未使用现象较普遍，婺城区、金华开发区、浦江县等地小型餐饮店均未配备“公筷公勺”。此外，从全市点位测评情况看，文明就餐引导缺失、“反对浪费”“光瓶行动”落实不到位、就餐场所环境卫生较差、厨余垃圾未分类等问题相对集中。