像雾凇、像佛手，还有“蓝瘦香菇”本尊，我猜这些“真菌”你未必见过！

　　是真菌里面的一种

　　采集者是我市金职院的一位老师

　　他不仅全国各地采集真菌

　　从两年前开始

　　还在金华各地采集到了300多个菌种

　　听说里面还有“蓝瘦香菇”本尊呢

　　今天就一起来开开眼界吧

　　这位在我市采集到300多个真菌标本的人，是金职院医学院中药专业的老师陈坚波。

　　陈坚波说，真菌一般可分为可药用、可食用、有毒等。

　　真菌最多的时候是5—8月份，到了10月份以后，慢慢减少。从2020年开始，他在金华各地采集菌种标本。

　　5月底，他在四顾屏发现了雾凇虫花，“一共有20来朵。”记者看到，相片里的雾凇虫花，像极了雾凇，有别于一般的菌类，特别漂亮。陈坚波说，虽然雾凇虫花并不算罕见，但是在金华，他还是第一次见。

　　真菌在我们的生活中无处不在，在金职院里，陈坚波就发现过40多个菌种。

　　闲暇的时候，陈坚波坚持上山，因为他是武义人，所以也时常会去武义那边的山里走走。要去山上做真菌的采集调研，最好选择雨后，因为雨后，菌丝开始快速生长；要是在烈日下，菌类很快就会被晒干。所以大多时候，他会冒雨前去。

　　采集菌种需要靠运气，像现在这个季节，还要躲避毒蛇毒虫。多的时候，他一天曾采集过30多个菌种。

　　在他家，记者看到了一个专门用来装菌类样本的箱子。这些菌类采集回来后，进行了晒干处理，被装在密封袋里。

　　这段时间，大家最为关注的是真菌里的毒蘑菇。

　　采访当天，陈坚波拿出一张《浙江省常见毒蘑菇》图给记者看。里面的大多毒蘑菇种类，他在金华这边也发现过。

　　如灰花纹鹅膏，有剧毒，前几天去安地采集真菌时，他就看到过。“这种灰花纹鹅膏，吃一朵差不多就能致命。”陈坚波解释，全国毒蘑菇致死统计数据里，90%以上来自鹅膏菌致死。鹅膏菌的主要特点是，上面“撑雨伞”，中间“穿裙子”，底下穿“靴子”。

　　就像之前他在武义发现的致命鹅膏菌，也是体形修长，穿一身雪白外衣，打着一把漂亮小白伞，给人一种秀色可餐的感觉，但是全身上下都有毒。

　　在安地，他还采集到过赤脚鹅膏，赤脚鹅膏的“脚部”像小萝卜一样大，陈坚波将其已经晒干的标本给记者看，该特征还是很明显。

　　亚稀褶红菇，前几天有义乌的网友采集到，还特意把标本寄给了陈坚波。“这种菇在湖南、云南出现得比较多，在我们这边发现还是不多的。”

　　“你看这个环带斑褶菇，在湖海塘就有。”陈坚波说，这些毒蘑菇随处可见，在他们学校的烂木头上，就有很多白小鬼伞，草地上发现过大青褶伞。“日本红菇也常见；近江粉褶菌在金职院和双龙洞都发现过；在武义牛头山，发现过日本网孢牛肝菌；丛生垂暮菇在双龙洞顶上也发现过。”陈坚波说。

　　今年3月底，婺城区塔石乡百善村的村民邱兆林挖笋时，还发现了佛手菌（学名：安顺假笼头菌），其全身金黄，像一只将手指尖聚拢的人手。虽然它的外观美丽，但其味恶臭，只可远观。

　　当然，在真菌里面，毒蘑菇只是一类，我们这边也有一些可以食用的真菌，比如之前在义乌发现的珊瑚菌。蚁巢伞，俗称鸡枞菌，是野生食用菌之王，肉质肥厚，清香鲜美。

　　在陈坚波收录的这些真菌中，有的像海星，有的如人手，有的穿着美丽的外衣却全身剧毒，有的外表其貌不扬却是美味山珍。

　　采集到的标本，除了自己研究之外，陈坚波还会在课上跟学生们一起分享。他表示，我市还有大量的真菌有待去发现、认识、研究，他也会一直探索下去。（照片部分由受访者提供）