猪肉价格平稳 蔬菜价格小幅上涨

金华新闻客户端8月12日消息

记者 胡越 报道组 鲍莉

    高温天，蔬菜生长易受影响，会进入到传统意义上的“减产”时节。近期，由于持续高温，导致蔬菜价格呈小幅上涨。不过，也由于高温天气、需求量减少等因素，猪肉消费淡季更淡，价格呈平稳态势。

淡季消费更淡  猪肉价格平稳

    8月12日上午9时，在多湖街道下渎口便民交易点猪肉销售区，各摊位上摆放着的猪肉品种齐全。“五花肉20元/斤到25元/斤，仔排29元/斤，都是早上刚进的货，很新鲜。”一摊主热情地介绍。

    记者看到，往常人流量较大的猪肉摊位边，只有少量市民驻足挑选。“8月以来，猪肉价格平稳，有时猪肉进价还会比前一天下降0.25元/斤。”摊主说，主要是因为天气炎热，导致市民的需求量下降。同时，开渔以来，大量海产品上市，也导致了猪肉销量下降。

    随后，记者来到金华农产品批发市场了解情况。市场监测数据显示，目前市场内精瘦肉批发价格30元/公斤、五花肉批发价格36元/公斤、仔排批发价格50元/公斤、猪里脊批发价格42元/公斤。

    该市场工作人员分析，猪肉价格的平稳一方面是因为近期持续高温天气，另一方面则是除了烧烤店等餐饮场所，其他场所、人员对猪肉需求量下降，再加上现在是暑假期间，所以猪肉的销售量出现明显下降。

受高温影响  蔬菜价格小幅上涨

    在驿头菜场，临近中午时分，买菜的市民多了起来。“高温天气在一定程度上影响蔬菜的产量，同时也导致蔬菜不好储存。因此，入夏以来，蔬菜的价格会出现上涨。不过涨幅不是很大，我们去进货也能接受。”一摊主介绍，最近丝瓜、红花菜、黄瓜的销量比较好，零售价在7元/公斤、5元/把、12元/公斤。

    金华农产品批发市场监测数据显示，目前市场上油麦菜批发价格4.4元/公斤，芹菜批发价格3.8元/公斤、卷心菜批发价格2.2元/公斤、韭菜批发价格6.6元/公斤、生菜批发价格5元/公斤、白萝卜批发价格2元/公斤，较上周上涨了0.2元/公斤至1元/公斤。市场工作人员分析，蔬菜价格的上涨主要是由于运输成本增加、收购价高等因素，客菜价格逐步抬升。此外，近期蔬菜价格上涨也属于阶段性上涨，后续蔬菜价格会出现一些回落。

    值得一提的是，虽然目前处在蔬菜产量“淡季”，但连续三天金华农产品批发市场日均常规销售蔬菜品种有63种、大宗交易品类有35类，日均交易量达1250吨，在途蔬菜1000吨，可满足全市市民7天的消费需求。