2023-06-28 07:50:59
来源： 金彩云客户端
梅雨季节
随着各类野生菌的大量生长
云南朋友开启了一年一度的“试毒大会”
这几天，不少金华人也开始往山野里寻觅
当起了“菇勇者”
醉心于捡菌子的快乐
在金华，有一帮热衷捡野生菌的人，金华网友中文就是其中之一，北山、尖峰山就是他的快乐源泉。“出门几乎不会空手而回，春天的野果、春笋，六七月的野生菌。”中文经常会在徒步群分享自己的收获，惹得一些吃货群友看着手机流口水，而一些网友则表示：太危险，不敢！
婺城区琅琊镇的巧飞也爱捡菌子，听说兰溪水亭有松树菇，她和丈夫驱车几十公里去碰运气。“小时候家后面的山上很多瓦公蕈，现在反而不常见。”杨巧飞说，捡菌子比吃菌子还快乐，主要是为了感受小时候的乐趣。“都是小时候常见的，不认识的也不敢碰。”杨巧飞说，她在农村，确实也听说有误食毒蘑菇中毒的。
金华较为常见的可食用松树菇
记者在尖峰山爬山时，偶遇了90后的小郭，每到周末，她都带着娃一边寻找野生菌，一边拍照记录。“捡到新奇的野生菌，我会上网找专业博主核实，主要是为了让孩子观察记录。”小郭说，她在尖峰山看到过紫孢牛肝菌、灵芝、青头菌，鸡枞菌等几十种野生菌，但从未食用。
捡菌子虽快乐，但安全必须放首位。记者联系了金华市疾控中心营养与食品安全科科长申屠平平，她说，近期金华已发生4起误食毒蘑菇引起的中毒病例，其中一起就是磐安3人因采食下图的白色日本红菇，导致呕吐、腹痛，前往医院就诊。
毒蘑菇日本红菇
另外，婺城区还有一例误食硬皮马勃中毒的病例。申屠平平介绍了金华本地较为常见的毒蘑菇：
日本红菇、大青褶伞、硬皮马勃
假褐云斑鹅膏、近江粉褶菌
灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇
等几十种
下图是金华网友在兰湖遇到的大青褶伞，大草地上长一圈，确实很常见，别看它白白嫩嫩，每年中毒甚至身亡的很多都是因为误食了它。
常见的毒蘑菇大青褶伞
如何避免中毒？最好的预防措施是不采不食野生蘑菇。
（一）不采不食、不买不卖野生蘑菇或来源不明的蘑菇是最好的预防中毒措施。
（二）不吃杂菌和不认识的蘑菇。
（三）不要轻信网上所谓的“轻松分辨毒蘑菇”的文章所说和民间流传的辨别毒蘑菇方法。如看颜色和形状，看生长环境，用银器、大蒜辨毒，看分泌物，看有无生蛆生虫等辨别方法，无一可靠。
（四）头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿鞋（菌托）的蘑菇多有毒，不要吃。
（点击此处或图片参与活动）
更多资讯请关注金彩云
凡注有"金华新闻网"或电头为"金华新闻网"的稿件，均为金华新闻网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"金华新闻网"，并保留"金华新闻网"的电头。