8个杨梅一手掌 兰溪“梅”好之路越走越宽

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今年是兰溪杨梅设施栽培实施二十周年。截止今年4月，浙江设施大棚促早栽培面积约6000亩，兰溪占到41.7%，稳居全省第一。

通过大棚技术的创新升级，兰溪杨梅成熟期提前至5月中旬，比露地栽培提早20天左右。从“无名小卒”走向“舞台中心”，兰溪在全国树立了浙江杨梅产业高质量发展的典范。

杨梅大棚航拍

作为一名地地道道的马涧人，陶奉源从小生长在杨梅山里，对梅农的“靠天吃饭”深有体会。2016年，陶奉源向省农科院专家求教，请国际农业专家指导，开启“精品杨梅”打造之路。同年，他通过土地流转租了200亩土地，其中120亩用来种植大棚杨梅。提升品质后的马涧“精品杨梅”每公斤售价高达160元，供不应求。

全国首台杨梅无损检测机正在通过三维和光谱技术对杨梅进行检测

8颗杨梅铺满了整个手掌

农夫果蔬专业合作社里，全国首台杨梅无损检测机正在运转，一颗颗杨梅在机器上转一圈，通过三维技术和光谱技术，就能检测出糖度、酸度、克重等十多个指标。工作人员只需根据屏幕显示，就可挑选出更优质的杨梅。陶奉源说介绍“这个检测很准确，能检测出杨梅的品质。不仅节省人工，而且能更标准化地挑选杨梅。”

忙碌的时候，陶奉源也会来帮忙一起打包

作为兰溪市杨梅产业协会的会长，陶奉源还与省农科院、国际杨梅研究中心合作，成立了兰溪奉源食品科技有限公司，统一收购储存鲜果杨梅，依托全程冷轧工艺，生产杨梅汁，提升附加值，延伸杨梅产业链。

杨梅逐渐下市，奉源食品科技有限公司生产车间仍是一派忙碌景象

奉源食品科技有限公司冷库里，工作人员正在将一箱箱杨梅汁分类存放好

“除杨梅汁外，现在杨梅深加工的产品还有杨梅浓浆、杨梅果丹球、杨梅酒等。一旦市场上杨梅产量过剩，我们通过收购、储备杨梅，就能稳定市场价格，避免出现‘丰产不丰收’的状况。”陶奉源说。

用自家生产的杨梅汁充当冰块，陶奉源精品杨梅的打包既保证了杨梅口感，又推广了杨梅汁。

把兰溪杨梅卖到慈溪去

中国杨梅看浙江。在浙江的杨梅版图上，光是被称作“中国杨梅之乡”的就有慈溪、余姚、兰溪马涧镇、仙居、萧山所前镇、上虞等等……每年五六月份，“杨梅大战”就会拉开序幕，但像“杨梅大学生”倪晓军这样带着兰溪杨梅这样卖到人家慈溪主场地盘去的，却是少见。

倪晓军农场每天运去顺丰快递点打包的杨梅，就能装满几个后备箱

倪晓军说，上世纪80年代兰溪就引入了发源于慈溪的荸荠种杨梅。这一品种以核小肉厚、细腻多汁著称。近几年他发现，慈溪对精品杨梅需求非常大，虽然浙江杨梅品种很多，慈溪人却只对荸荠种情有独钟。倪晓军很快摸索出了门道，“既然如此，我们就按照慈溪人的口味培育！而且要比慈溪本地的杨梅上市早。”原来，倪晓军发现，慈溪这个长三角南翼的经济百强县，对精品杨梅需求非常大。虽然浙江杨梅品种那么多，慈溪人却只对荸荠种情有独钟。只要杨梅品质好，100元一斤根本不愁卖的。另外，比起露天种植，经过大棚培育的荸荠梅，能够比慈溪本地的杨梅早熟15-20天，而且品质好、周期长。

培养新农民　传承杨梅产业

忙完一个多月的杨梅大战，果农倪晓明明显感到了疲惫。他休息了短短几天，又开始准备杨梅果树的摘后护理修剪工作。

倪晓明说，智慧大棚、智能补光灯、温湿度自动控制等数字化建设，这些科技助农都为杨梅品质带来很大提升，也让马涧杨梅名气越走越远。也是因为品质好，他自家的杨梅早已经销售一空。倪晓明还用自己的销售渠道，帮助周边农户销售自家的杨梅共计约1000余万元。

倪晓明展示如何用手机操作大棚内的滴灌程序

今年，倪晓明又获得了出口备案基地的资质，兰溪杨梅将跨出国门迈向世界。“有了出口资质，意味着我们的杨梅经受了严格的检疫检验标准和农产品质量标准考验，能得到更多消费者的认可。储藏运输技术的破冰，也终让我们的梦想照进现实。”倪晓明对杨梅产业未来充满信心。

果农利用调节温湿度、LED补光等生态技术让大棚杨梅品质更佳

倪晓明说，如今从事农业行业的年轻人很少。他的2个徒弟吃苦好学肯干，这让他感到非常欣慰。培养好新型农业人才，让爱好农业的年轻人用新思维新方法，做好杨梅产业的有序传承，这是他接下来特别想做的事情。

手机成“新农具” 直播成“新农活”

80后新果农朱国良，正在自家的杨梅树下开着抖音直播，为自家的杨梅带货。“今年兰溪杨梅口感怎么样？什么价位？产量如何？现在上市的杨梅都有哪些品种？”随着他的介绍，不断有粉丝刷屏询问。

80后新农人朱国良，在自家的杨梅树下开着抖音，为自家的杨梅直播带货

朱国良说，很开心选择返乡创业，做新农人，跟着师傅倪晓明学习种植杨梅已经2年多的时间，去年开始尝试学习使用抖音，通过持续记录杨梅由青变红的生长过程，吸引粉丝关注。

今年杨梅季，朱国良在新媒体平台开启销售直播，目前已经做了10余场。朱国良和几个跟着师傅学习种植的伙伴，自家果园的销路都很不错。原先只能销售到长三角的鲜果，也通过先进的冷链技术横跨4800公里，卖到了遥远的新疆阿克苏。手机成为“新农具”，直播成为“新农活”，线上销售不仅让让更多优质新鲜的杨梅从棚里、从树上直接进入消费者的果盘，也让更多人知道马涧，认识兰溪。

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