2023-08-14 08:37:55
来源： 金彩云客户端
时下，我县的莲藕进入采收季，品质上好的莲藕一上市就受到了消费者的青睐，这不仅丰富了消费者的菜篮子，还鼓起了种植户的钱袋子。让我们跟随记者的镜头一起感受莲藕丰收的喜悦吧。
来到桐琴镇湖干畈村，放眼望去，青翠欲滴的连片荷叶田中，藕农刘剑正忙着在自家田里挖藕。只见他身着防水衣半蹲在藕田里，一手提着高压水枪，另一手则熟练地在淤泥中摸索。不多时，一根根手臂粗的莲藕便从水面上浮现，刘剑熟练地将其装进了藕盆，一派忙碌的丰收景象。
刘剑告诉记者：“这里的莲田共有三十余亩，每亩产量是四千到五千斤，一天能挖四百到五百斤，价格卖到5块一斤。”
据了解，刘剑种植的品种是洪湖粉藕。这个品种的特点是嫩的时候脆，老了就会变得很粉。老的藕炖煮后会变得像板栗一样的粉状，而不是像毛芋那样的粉末。
在管理上，刘剑作为有着九年种植经验的藕农，在藕田的土壤和养分管理方面非常注重，他采用全程有机肥的种植方式来确保藕田的养分供应。除了肥料管理，水的灌溉也至关重要。
“我全用有机肥，肥料一般都是用发酵的鸡粪，每隔一个多月要撒一次。此外，水的多少也很关键，水的最低位置起码要达到30公分，这样的藕养出来品质好又好吃。”刘剑说道。
凭借着刘剑的努力和丰富经验，他种植的洪湖粉藕质量上乘，深受市场认可和欢迎。买家们对刘剑家的藕赞不绝口，称赞其鲜嫩多汁的口感和特有的粉状质地。他的洪湖粉藕成为当地菜市场的抢手货，拥有着一批忠实的客户。（作者 廖功亮）
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