卫视关注|30天 冲“亚”为亚运上菜咯

8月24日，浙江卫视《新闻深一度》播出《为亚运上菜喽》。

为亚运“上菜”，金华的“足”够精彩美食组合，为即将到来的亚运健儿和八方游客准备了足足的诚意。

金华市君澜大饭店行政总厨胡政钢介绍，特色点心佛手冬蓉酥，含有金华佛手、冬瓜蓉等有机健康食材，可以补充维生素、碳水等，很适合我们亚运会足球、藤球项目的运动员。因为在球场上运动员会消耗大量的能量，肌肉的主要能量来源呢是碳水化合物，这道点心就非常容易消化，而且能够平稳持久的释放能量。

金华两头乌扣肉则是金华对远道而来的游客展示的诚意满满。金华市君澜大饭店行政总厨胡政钢介绍，金华两头乌扣肉是选用我们金华本地的猪种两头乌，选猪身上肋排五花肉。我们先用红烧的方法，先烧后蒸历时四个小时，产品软糯鲜香，然后配上我们金华本地的红印馒头，是金华最具特色的地方风味菜。

当然，除了这两道菜，还有蜜汁扣火方、东阳瓦罐煨土鸡、汤溪萝卜土肉圆、金华传统咸汤圆、兰溪鸡子馃等等，既有金华特色，又形似在金华举办的足球、藤球赛事的两种球形。足够好看，足够好吃，足够营养，足够精彩！