2023-08-29 08:04:00
来源: 金彩云客户端
近日,记者在浙江旺盛达农业开发有限公司(以下简称“旺盛达公司”)生产车间里看到,经过榨汁的阳光玫瑰葡萄,摇身一变成为鲜榨阳光玫瑰汁饼干,实现了华丽转型。

走进旺盛达公司的饼干生产车间,混合着葡萄清香的香味迎面扑来。员工正忙着将新鲜榨出的阳光玫瑰葡萄汁倒入和面机,与蜂蜜、面粉等配料一起搅拌,经过红外线隧道炉的烤制、冷却等步骤后,圆圆的饼干就可以装罐了。

“我们选择了10多种葡萄用一年时间进行调试,最终选用阳光玫瑰葡萄汁制作饼干。”旺盛达公司技术工程师王启强介绍,“我们在制作过程中不加任何防腐剂、色素、香精,制作出来的阳光玫瑰饼干酥香脆。”


王启强告诉记者,生产150公斤饼干需要消耗30公斤阳光玫瑰葡萄。随着市场的良好反馈,除了阳光玫瑰葡萄口味外,该公司还推出了姜汁红糖、橙汁蜂蜜和黄豆酱等口味。
“眼下,我们日销售饼干三四百箱。从目前的市场来看,预计将在十月份迎来饼干的生产销售旺季。”王启强说。


记者了解到,近年来,旺盛达公司致力于农产品深加工,盘活了唐先镇优秀农产品资源,通过“公司+合作社+基地+农户”形式,形成产销一体化经营模式,打破了农产品本身的局限,先后开发上线了葡萄米醋、饼干、薯片等产品,提高了本地农产品的附加值、延伸产业链的同时,也带动了农民增收。

“接下来,我们将投资600多万元引进全自动生产线,对各种土特产进行深加工。届时,我们的特色农产品将走出浙江,走向全国,让更多消费者可以尝到我们永康的特色农产品。”旺盛达公司董事长俞健宁信心满满地说。
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