护航开学季，确保“放心餐” 新渥街道开展秋季开学食品安全检查专项行动

为了切实落实校园食品安全主体责任，护航学校师生的用餐安全。近日，磐安县新渥街道食安办针对辖区内高校、中小学及幼儿园食堂开展春季开学食品安全检查专项行动。

新渥街道食安办结合“守、查、保”学校食堂检查要求，检查了食堂各个操作车间、食堂的就餐流程、食材的来源渠道及每个环节的消毒、食品留样、验收情况等。重点检查场所环境卫生、食品原料进货查验、加工操作规范程度、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、食堂阳光厨房等方面，对检查中发现的食品安全隐患，督促学校食堂管理人员整改到位，切实落实监管责任。

接下来，新渥街道将通过持续的校园食品安全检查，进一步完善责任体系，压实学校及周边食品安全监管责任，督促学校建立健全食品安全与营养健康相关管理制度和自查工作。