藤球酥、足球酥、羽毛球酥…… 这场技能“大比武”好精彩

9月1日，2023年金华市旅游饭店服务技能大赛在金华瑞莱克斯大酒店举行。本次大赛由金华市文化广电旅游局、金华市总工会共同主办，金华职业技术学院旅游学院承办，来自全市27家饭店代表队、96名选手参赛。

本次大赛以“新亚运、新征程、新发展”为主题，比赛分为前厅接待服务、餐饮服务、客房服务三个个人项目和下午茶设计与服务的团队赛，全面展示我市饭店从业人员的服务技能、服务水准和服务风采。

在中式客房铺床比赛中，床单铺设、羽绒被填充、枕头安放，每道环节都不能马虎。参赛选手用熟练而标准的动作依次完成了开单、抛单、定位、包角等铺床动作，一套动作行云流水。

在另一边的中餐宴会摆台比赛中，台面装饰、餐椅、餐具等细节尽显创意，烘托宴会气氛，以各种亚运元素为主题的摆台让人眼前一亮。

“有金华本地的佛手酥、婺式月饼，还结合了很多亚运元素的点心，有羽毛球酥、藤球酥、足球酥，希望世界各地来的运动员能品尝到咱们金华极具特色的婺式糕点。”参赛选手严卫涛说。