2023-09-03 14:57:00
来源： 金彩云客户端
当竹竿、火钳遇上板栗树会擦出什么样的火花？一大早，永康市花街镇渎溪村项宅自然村一家庭农场的负责人项喜宣就用它们收获金秋的果实——板栗。
日前，记者在该家庭农场看到，一棵棵板栗树上挂着一个个带刺的绿色毛球，远看就像挂着一个个小刺猬，十分扎手。
项喜宣手握竹竿，对准目标敲打下去，刺毛球掉在地上，之后再用火钳将散落在树旁、草堆里的刺毛球捡起装筐。“今年风调雨顺，每棵板栗树都结了几十斤的果子，算是一个小丰收。”项喜宣说。
一个刺毛球一般含有1-3颗板栗，只有扒开外面这身带刺儿的绿衣裳，才会是大家日常所见的板栗模样。刺毛球十分占秤，200多斤刺毛球，只能收获30多斤板栗。
据了解，该农场共种有早、中、晚熟品种二十多亩，采摘期从八月中旬一直持续到十月月底。这几天只要有时间，项喜宣便会上山打板栗。
板栗被称为“秋果之王”，果实味道鲜美，风味独特，营养丰富，项喜宣介绍：“板栗生吃又脆又甜，熟吃是香糯可口。我们一般都是用板栗炖鸡吃，一家老小都很爱吃。”（作者 曹润鑫）
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