2023-09-11 14:00:00
来源： 金彩云客户端
柿子，每一个人都不会陌生。
它是大多数人儿时的记忆，如果选一种水果代表秋天，很多人都会说“柿子”。
印象里，柿子就是软软的，很甜，有些没有成熟的会涩。但两年前，我吃到了柳城镇老农天地花婆婆家的太秋甜柿之后，既打破了我对常规柿子的认知，让我对柿子刮目相看，又让我年年回购，恨不得分享给身边每一个爱吃，不爱吃柿子的人：
在武义，真的有人种出了脆甜脆甜的柿子，剥皮吃的快乐，拔得了这个月份所有水果的头筹。
今年的秋风又起，已是老农天地花婆婆种植太秋甜柿的第六年头，小车盘旋过山路，我们再次来到她的“世外桃源”，山外时间如梭，山内竟然依旧没什么变化，而花婆婆和她的故事，也没有多少变化。
非要说不一样的：那大概就是今年柿子的个头，真的比往年大了！
花婆婆和太秋甜柿的故事，要从一个美丽的阴差阳错开始，从一片片山头开始，从很多年前就与农业结下的不解之缘开始……
多年来，花婆婆的主业一直是养猪。数年前，省里提倡五水共治，她应要求处理猪场的废弃物，通过科学处理，它们都变成健康的肥料。
正巧花婆婆那时包了一片山头，计划种些蔬菜果蔬，不愁肥料。
最开始，她种植了一千多棵锦绣黄桃，两年后桃树长成，品质出众，购买者络绎不绝，老农天地便这样在武义水果界打响了名气。
2017年，农业局建议老农天地种些太秋甜柿。老公问花婆婆：要种吗？
听花婆婆讲一个有关桃花、桔花、柿子花的故事
花婆婆一思忖，种点柿子也不错，秋天黄澄澄地挂树上，客人来拍照多好看。因为花婆婆自己是很容易长结石的体质，所以对吃柿子并没有太多畅想。
当时他们都不了解太秋甜柿的特点。这是中国林业科学研究院亚热带林业研究所的教授，经过许多年的努力研究出来的新品种。
一个合格的太秋甜柿松脆爽口、汁多味甜，有着梨的水分，苹果的脆性，哈密瓜的味道，堪称柿子界的玛莎拉蒂。
更难得的是，太秋甜柿的单宁含量与苹果相当，所以不仅味道甘甜不涩，还没有长结石的担忧。
所以，就是这样误打误撞歪打正着，老农天地成了太秋甜柿的第一批实验基地。
因为果树长在山上，生态环境好，有一定海拔落差，施的全是有机农家肥，日夜温差也大，所以种出的水果品质格外好。太秋甜柿一跃成为老农天地的王牌产品。
阳光正好，花婆婆骑着电瓶车带我上山体验采摘。
石子与泥土铺成的山路有些颠簸，但一路吹拂的山风清凉舒适，蓝天与青山更是赏心悦目，不禁让人向往：承包一个山头，占山为王是什么体验？
山坡上，一树树枝头挂满沉甸甸的，从青中开始慢慢发黄的柿子，为了保护柿子的“颜值”，花婆婆特地为它们穿上了白纱。
选中一个柿子，踮起脚尖，用小剪子轻轻一咔，它便完完全全落入掌心。
只恨没带个刨子上来，当场削皮当场啃食，太秋甜柿脆嫩多汁的口感，实在让人爱不释口。而且，它的寓意非常好，随手抓上两个，就是好“柿”成双啦！
从小到大，吃的都是金黄软糯的柿子，万万没想到，能从一只青柿子中获得吃到顶级水果的快乐。
篮子堆满时，花婆婆手上多了一束野莴苣。“屋子里的花不新鲜了，正好摘一些。”花婆婆有些不好意思地补充，“一年四季，我都摘山里的花。”
于是，回去路上，坐在后座的我帮花婆婆握着这束野花。石子路一路颠簸，风吹起我的防晒帽，手里的花枝迎风颤动，飘摇着秋日的喜悦。
除了柿子，花婆婆的山头就像是一座花果山，覆盆子、白枇杷、梨子、各式品种的桃子、由良蜜桔……一年四季的水果，都支持自主采摘与线上购买。
还支持住宿、露营、烧烤，大家随时可以来小住几日，摘摘蔬果捡捡鸡蛋，感受山野一日。
在这里用餐也是不一样的享受，花婆婆猪场里的土猪肉，鸡妈妈亲自下蛋孵化在山野间长大的土鸡，田野里现摘的蔬菜。连猪肚老鸭煲中的莲子，都是农场里新鲜收获的。
山里的日子，有水果，有美味，有农耕，有野草闲花，有很多慢下来的时光。
花婆婆说：“其实老农天地的场地非常大，露营、团建、民宿、采摘、研学都非常适合，只是自己是个农民，只会把柿子种好，把猪养好，如果有人愿意和她一起合作，一起来经营这个地方，把它打造成为真正的旅游休闲目的地，那该多好！”
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繁忙拥挤的城市之外，还有一处“柿柿如意”的山头，每年秋风一起的时候，就让我分外想念。
在众多水果里，我特别愿意把这篮柿子分享给好友。因为它的甜，它的脆，它的营养，还有它“好柿发生、万柿如意”的好意头。
还有呀，从今天起，我再也不是一个任人拿捏的软柿子了，我是一只“心想柿成”的硬柿子！
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