兰溪不断为水库移民村“造血”

为进一步加强水库移民就业技能，提升自我发展能力，近日，兰溪市水库移民管理服务中心在黄店镇慈源村开展水库移民创业就业技能培训活动，活动邀请了金华非遗代表性传承人朱兰庆为村民们教授如何制作鸡子馃。

慈源村原本位于芝堰水库附近，由于水利工程的需要，自2011年开始整村搬迁至如今的新小区。记者走进慈源村，映入眼帘的是一栋栋红白相间的楼房，宽阔的水泥路，造型新颖的路灯，环境优美的公园，构成了一幅乡村宜居新图景。慈源村妇女主任王月仙说：“你们可能不会想到，我们现在村里还有健身房，现在政策好啊，这几天又给我们免费培训怎么做鸡子粿，我们所有水库移民都感到很开心。”

“想要做好鸡子馃，最重要的就是皮要薄，馅要好，火候掌握得当，多做，熟能生巧。”用筷子轻轻地在馃上开一个小洞，将搅拌好的鸡蛋顺着筷子倒入馃内，一滴不漏，油煎片刻，金黄喷香的鸡子馃就出锅了，朱兰庆一边为村民们演示如何制作兰溪鸡子粿，一边详细讲解。煎出的鸡子粿外表通体金黄，皮又薄又脆，内馅却是鲜嫩滑口。在场的村民们有样学样，纷纷开始动手制作鸡子馃。

兰溪市水库移民管理服务中心主任陈锐萍表示，接下来，水库移民管理服务中心将继续联合中德职教集团，在兰溪市其他移民分布较为集中的移民村开展水库移民创业就业技能培训，使他们能够熟练掌握几门实用技术，进一步拓宽增收渠道，不断增强“造血”功能，让更多移民群众实现就地就近创业就业，真正成为“生产有技能，致富多门路” 的新型农民，为乡村振兴注入新动能 。