2023-09-16 20:52:21
来源: 金彩云客户端
15日上午,金华乌饭庄园创始人李桂华带着一车的金华美食来到杭州,代表百县千碗·金华名小吃“出摊”,六款新研发的八婺文创糕点更是深受大家喜爱。

当天,省文化和旅游厅主办的全省“味美浙江·百县千碗”进饭店宣传推广暨饭店美食亚运消费季活动在杭州正式启动,来自全省各地的名小吃展开了现场推介。
作为百县千碗·金华名小吃,李桂华带去了金华非遗美食乌饭做的八婺文创糕点,而这些糕点突破以往传统糕点的口味、造型,让人眼前一亮。粉色“茶花”的花瓣层次分明,迷你版“火腿”立体精致,“八咏楼”上的墙砖也是清晰可见……这些糕点刚一亮相就吸引了不少人围观,马上被一抢而空。

“今年杭州举办亚运会,我特别开发了六款八婺文创糕点,选取了金华标志性建筑,像八咏楼、万佛塔、双龙洞,还有金华的金茶花、火腿、佛手,造型不光要像,也要有其独特的神韵。”李桂华介绍,这些糕点除了外形具备金华特色,内馅也是采用了金华最具特色的火腿、佛手等原料,满满的金华味道。

除了自家开发的文创糕点,李桂华还带去了金华市农科院新开发的佛手微型盆栽,以及金华蜜汁火方等其他地道金华美食。“以美食为媒,希望更多外地朋友通过品尝金华美食,了解金华,爱上金华。”李桂华介绍。
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