一个饼重3斤！销往全国！义乌老板直呼：来不及做！

“老板娘，我定的150个月饼装好了没有？”“马上马上，刚刚封好，实在太忙了，来不及做。”近日，在篁园路一家温州桥墩月饼店，前来订购月饼的顾客络绎不绝，老板娘一边招呼顾客，一边打包，忙得不可开交。

随着中秋临近，桥墩月饼开始进入热销期。篁园路上的几家桥墩月饼店，都在加班加点赶制月饼。这些月饼不仅在义乌本地热销，还销往全国各地。

桥墩月饼，是浙江一种传统的中秋美食，原产地是温州苍南，以大如脸盆为特色。常见的月饼一般在50-60克，桥墩月饼上来就是500克、1000克，甚至1500克。桥墩月饼内馅中加入肉、冬瓜糖和葱等特殊食材，口感上讲究外皮酥脆，内馅香甜，松酥宜口，价格也非常亲民，一个500克的桥墩月饼售价在25元左右。

陈进钱是温州苍南人，也是一位有地道老手艺的桥墩月饼制作师傅。他年年都来义乌做桥墩月饼。

在义乌，集聚着大批温州商人，他们从事饰品、玩具、包装、餐饮、物流、娱乐等行业，谱写自己的创业故事。而来自温州的桥墩月饼，也在义乌落地开花。桥墩月饼不仅抚慰了在义温商的乡愁，亦成为一种特色食品销往全国各地。