永康西溪生姜喜丰收 “姜”来绽笑颜

霜降将至，马上又到一年生姜采摘销售旺季。近日，陆续有货车驶进永康市西溪镇棠溪片，生姜地里一片繁忙景象。姜农们娴熟地拔姜，整株带着泥土的生姜整整齐齐地码在地里。空气里满是新鲜的泥土气息和生姜味。

    “前几天拔了六分地的生姜，卖了一万块钱。”义门村后岗头自然村郭红友高兴地对记者说，今年雨水丰沛，生姜收成比往年更加喜人。

西溪镇棠溪片的生姜种植历史由来已久。当地海拔高，土地资源丰富，村民种植经验丰富，为棠溪片生姜生长提供了有利的先决条件，因此在市场上有着不错的口碑。有别于市面上常见的山东生姜，该区域产出的品种是红爪姜，表皮呈现鲜嫩的淡红色。

上徐自然村老书记陈德月告诉记者，这种姜比其他姜更辣，而且没有茎，口感更胜一筹。“我们这产出的姜，别人一吃就能分辨出来。”他竖起大拇指，一番“自卖自夸”。

后岗头的生姜在棠溪一带最出名，种植面积也最大，一株有1.4米高。“我们村大概种了100亩生姜，每亩地能收益上万元。”镇退休干部、后岗头村民颜加多告诉记者。每到生姜收获季节，兰溪、义乌批发市场都会专程上门来收购生姜。

此外，记者还在生姜地不远处的山壁上发现了一排后天开凿的小型洞穴，洞口勉强容纳一名成年人钻入，里面却藏着很大的空间。“这是我们村前几年凿出来的，遇到这一年生姜收购价不高，或者卖剩下了一部分，村民就把挖下来的生姜搬到洞里储藏。明年再拿出来，还和刚出土一样新鲜。”

除了种植生姜，棠溪村民们许多还同时种植西瓜、药材等。4月种生姜，5月种西瓜，10月种药材，几种经济作物套种的模式，既提高了土地利用率，又增加了收入。近年来，该村因地制宜，鼓励农户发展生姜种植，不断优化调整农业产业结构。