2023-10-20 08:48:16
来源: 金彩云客户端
这个秋天,人们的视线总是被饮料占据。
蜜雪冰城联名中国邮政,瑞幸咖啡推出了“酱香拿铁”,中药房特调“酸梅汤”意外成了养生网红……各式花样,增添了热闹,也丰富了我们的味觉体验。

在磐安,有一家名叫“盘安膳茶”养生奶茶店铺。“药膳+奶茶”的思路十分新鲜,又是金华“土生土长”的饮料,旅游君不由想要一探究竟。
繁忙的工作里,我们想要身体上的养生,又想要夜宵、奶茶、娱乐带来的精神慰藉。
一群身在九年药膳集团的年轻人,出了个主意:开家养生奶茶店吧!

集团珍惜他们的想法,便开始铺路。
团队经过日夜实验,研制出“养生奶茶”,解决了想要奶茶的口感,又想要中药功效的“养生人”的烦恼。

△玉竹饮

△祛火花茶:干柠檬、金丝黄菊、冰糖。
“盘安膳茶”养生奶茶店铺选址在磐安县安文街道北街30号,营业时间为8:00-17:00,店招牌上有可爱的喝茶小鸭子,也有创始人蒋总的标识。

推门而入,便可看到满墙的中药材,它们用玻璃罐装着,整整齐齐地被码放在架子上。

店内窗明几净,柜台旁的招财树就颇具中国传统特色,标语佛系又可爱:“心中有慈悲,手中有中杯、大杯、超大杯。”

该店制作的是一种采用药食同源的中药材融合传统奶茶的饮品。
按照传统熬制方法将中药材熬制成茶汤,与牛乳相融,将中药材的功效融入奶茶中,浓郁的药材香和甜腻的奶香味碰撞一起,综合得刚好。

△店员研磨茯苓粉

△炖煮的养生壶
茯苓蜜奶是他们的得意之作,将茯苓捣成粉,与蜂蜜搅拌融合,放入红茶熬制成茶汤,倒入牛乳。
美味与健康多线并进,喝奶茶的罪恶感瞬间消失不见。


△茯苓蜜奶:茯苓、百合、红枣、枸杞、红糖、蜂蜜。
作为熬夜先锋队员,旅游君对他们的人参熬夜水十分感兴趣——里面竟有一整根人参。
据店主说,其中的药材是相互配伍的,顾客可以带回反复冲泡6次左右。一杯下来,可以喝七次。

△人参熬夜水:人参、红枣、枸杞、冰糖。
老饕们需要的消食茶、美女们偏爱的桃胶玫瑰乳、上班族提神的枸杞美式……都能在这家店里找到身影。


△消食茶:干柠檬、茯苓、陈皮丝、荷叶、甘草、山楂、玫瑰。
“盘安药膳”养生奶茶作为药膳企业旗下产品,药膳药材供应十分规范。
一方面,他们在甘肃、吉林等省及浙江省内江山、缙云等多个道地药材、食材的原产地紧密合作,打造省内外标准化,规范化膳材基地3000余亩。



△当地种植的药材
另一方面,他们也会从本地浙八味市场采购药材,根据药膳所用药材的质量标准进行采购,从源头上保障了盘安药膳的品质。

累了乏了,不妨来杯养生奶茶,奶茶的醇香与中药的调理相融,美味又健康。
不在磐安,暂时喝不到药膳奶茶的朋友别着急,我们金华还有一些不错的饮料店,同样值得尝试。

小红书@小鹿崽子!
Costa是老牌咖啡品牌,创始人兄弟于1981年在伦敦开了第一家咖啡专卖店,金华首家开在了金华山上。
地址:婺城区金华双龙风景旅游区内叶圣陶广场入口处
时间:9:00-16:00

陈轩 / 摄
位于古子城内的咖啡店,店主很佛系,每天十一点才开门。
地址:婺城区红军巷16号(古子城景区内)
时间:周三店休,11:00-21:30

小红书@koooo
新中式咖啡店,主推桂花龙井拿铁,花香、茶香和咖啡融合得不错。
地址:婺城区飘萍路258号
时间:10:00-21:30
更多资讯请关注金彩云
凡注有"金华新闻网"或电头为"金华新闻网"的稿件,均为金华新闻网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"金华新闻网",并保留"金华新闻网"的电头。