2023-11-10 17:01:45
来源： 金彩云客户端
各位家长：
你们好！
随着社会的发展、生活水平的提高和菜价、劳务工资变化等因素，为进一步保障校食品卫生安全，加强校“明厨亮谱”工作，根据学校实际供餐的数据、结构、营养情况等分析及依据上级文件精神，特制定以下内容。
一年级：预收金额1000元/学期
供餐餐数：100餐，每餐10元
二至六年级：预收金额1050元/学期
供餐餐数：105餐，每餐10元
供餐标准：每餐提供一荤一素一浓汤，当周不重复菜品。
采购方式：教育局统一招标采购
供货商：浙江紫薇酒店管理有限公司（菜品）、
永康市华联配货连锁有限公司（米面油）、
浙江紫薇酒店管理有限公司（牛奶）
1. 食堂后厨干净卫生整洁是保障食品卫生安全基础。
2. 要求食堂从业人员岗前体检，持证上岗。
食品卫生安全管控
1.原材料到校后，由值周领导，教师和食堂员工一起对原材料的质量和数量进行验收
2.严格规范和把控食品加工环节
3.加强食品安全管理，完善管理制度，确保食品安全。
4.定期开展食堂工作人员食品卫生、食品安全和消防安全等知识培训
5.结合校少先队开展食品食品卫生安全自查。
6.健康营养光盘光桶
学校一直秉承为师生提供更加优质、健康、安全的餐饮服务的理念， 提供更加优质、健康、安全的餐饮服务而努力。食堂的保障工作也会一如既往团结协作，勤勉共进，以高质量的服务为广大师生提供了健康、美味、安全的餐饮保障。
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