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城事夜话|此知名品牌慢慢退出奶茶界?在金华也红过,你还在喝它吗?

2023-11-12 08:47:00

来源: 金彩云客户端

作者: 记者 何思涵

你现在喝奶茶喜欢喝什么牌子?最近,#感觉“一点点”慢慢退出奶茶界了#的话题,在社交网络上引发关注,登上热搜榜第一。各地网友均表示,在其城市最繁华区域的一点点门店很多都已经倒闭,其他门店看起来也销售情况不佳。


原本遥遥领先的初代网红茶饮品牌,为什么走到今天的局面?回顾一点点的历史,不乏高光时刻,但品牌老化的迹象也早现端倪。

2011年,一点点以上海为起点进入市场,凭借着台式奶茶品牌、口味纯正、免费加小料、隐藏菜单等特点快速走红,成为社交媒体上讨论的焦点,四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……均是大众耳熟能详的招牌产品。由于当时品牌门店少,排队时间长,还催生出了不少职业奶茶代购。数据显示,2016年开始一点点每月平均有近30家新店开业,2019年月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。截至2023年10月,一点点新开门店数仅55家。

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这边有人嫌弃一点点“难喝”“喝了睡不着”,另一边,也有不少叫着“点门永存”的死忠粉。从网友们或是追忆、或是惋惜的评论中,能感受到一点点相伴不少人青春的“白月光”地位。

@冬bb咯-:俺们点门有固定的受众

@吃一口很甜:以前真的是很爱喝,夏天基本上每天一杯,有超级多的小料,一直觉得性价比很高,但是现在喝得很少了,门店越来越少了,口味也越来越淡了。

@我要的只是葫芦啊:一点点的冰淇淋红茶还是喜欢的。

@心痛了谁知:主要是每次喝它都失眠,是严重失眠,凌晨两三点都睡不着,睁眼看天亮的感觉太痛苦了,看到一点点就害怕,有时候我老公买了,我是一口都不敢喝。

@要抱抱吗nui:菜单万年不更新,早就喝厌了。

更重要的是,与一点点的衰落同步上演的,还有越来越内卷的奶茶赛道。在奶茶不断迭代更新的近十年,前有果茶代表品牌喜茶、奈雪的茶,如今,奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”又获更多追捧,代表品牌霸王茶姬来势汹汹。头部品牌忙着扩张,初代网红品牌老化,冰火两重天的茶饮市场,如何延续品牌的生命周期,依然面临较大挑战。

据专业人士分析,当前新茶饮赛道的同质化竞争,主要体现在三大方面:一是为了获客,越来越多新茶饮品牌推出不同形式的“特价促销”活动;二是为了跑马圈地,纷纷降低加盟门槛以迅速扩大门店数量;三是产品同质化趋于严重,只要市场出现“爆款”茶饮,各家茶饮品牌都会纷纷跟进迅速推出相关产品,导致“爆款”红利效应迅速消散。另外,经历前些年疯狂投资后,创投机构对新茶饮赛道的投资热情逐渐回归理性。业内人士表示,品牌亟需一个差异化的标签,告诉消费者:“我是谁?为什么要选我?”

10月26日,喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。此前,霸王茶姬也正式上线热量计算器功能,支持旗下超30款产品的自定义热量值计算,能帮助消费者一键查询产品热量值,更加便捷灵活地规划每日的热量摄入。而被多重挑战重围的初代奶茶网红,也不是没有想过应对方法。去年10月,CoCo都可就和大热IP库洛米联名,并同步推出众多精心制作的周边产品。

从长期来看,茶饮赛道一定会经历激烈竞争后逐渐形成头部企业的市场发展阶段。各家茶饮企业需要不断提高自身的核心竞争力,加强品牌建设,提高产品质量和服务水平,才能笑到最后,而这也考验着每个茶饮企业的战略眼光和执行能力。

现在,你还在喝一点点吗?

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