“药博会”上演N个走心的“对话”场景

2023浙江省中药材博览会暨第16届磐安中药材博览会于11月10日-12日如期举行，在磐安浙八味药材城也迎来了中医药大健康产品、中药机械展示展销、中医药非遗文化展示和中医药产品促销等一个个重量级活动。

在各大活动现场，人头攒动，人声鼎沸，有不少老朋友，更多的是慕名前来的新面孔。有的在洽谈，有的在还价，还有的拿出手机扫码加微信成了生意上的合作伙伴或新朋友……

在“药博会”上，记者怀揣好奇跟着他们的脚步聆听到N个走心的“对话”场景，期待以“药博会”为支点，撬动磐安县大健康产业的阔步发展。

“我们主要提供云南道地中药材原料，有龙胆、茯苓、黄精、雷公藤等。”在中医药产品展销会上的云县信合农业发展有限公司展位前，供应商陈女士如数家珍地向客人介绍道地中药材。

“我对云南、贵州的中药材比较关注，喜欢到你们那里采购道地药材。”说话的正是浙江三工堂健康科技有限公司负责人蒋顺贞。

蒋顺贞原在某中医研究院工作，对各地特色药材有专攻，出来后办了一个中医门诊部和一家健康管理企业，喜欢到中药材源头采购。

“浙江有着‘浙八味’‘磐五味’等悠久的道地药材种植历史，在全国也有很高的知名度。只要用到‘磐五味’的中药材，我们一定是到磐安采购，道地药材才是最好的。”蒋顺贞说。

说话间，陈女士邀请蒋顺贞一起合个影，希望有机会去云南的基地走走看看。

据磐安中药产业发展促进会陈子林介绍，本次展销活动有来自全国9个省市区的企业、行业协会和合作社参会，展位达160多个。其中，最亮眼的属磐安新渥小学的“五味手作”义卖展位，10多个小学生正在展位上制作药香手链、药香手镯和药香香牌。精致的工艺品都用“磐五味”中药材磨成粉后制作成品，深受顾客追捧。没一会儿，10多块药香手牌被抢购一空。

“新渥具有深厚的中医药文化，学校将中医药基础知识纳为学生传统文化课程，在课程中渗透中医药文化知识，让学生从小感受中医药的魅力。”应旭老师说，学生通过“五味手作”义卖活动，将义卖所得款额用于购买学习用品捐助给困难学生，更有意义。

在中药机械展示展销会上，“串”门最多的是一张张淳朴的笑脸，药农们用最标准的磐安普通话与一个个中药机械制造商沟通、“对话”。

“这台机器手工操作是安全了，但切下的贝母有一部分很碎，太可惜了。”新渥街道药农金大春说。

今年种了10多亩贝母的仁川镇方山村药农卢中彪更是直言不讳：“切贝母的速度还是慢了些，跟手工切差不多，厚薄也不均匀。”

展销会展出的装备林林总总，有自动化吹瓶机，有直线往复式切药机……都是药农或药企需要的机械设备。而浙江佳辉众创科技有限公司展出的新一代专利半自动贝母切片机最热闹，里三层外三层围得水泄不通。面对药农提出的各种问题和建议，公司负责人林文胜也是不厌其烦地一一做着解释和回应。

“这台机器是我们第一代产品的升级版，刚试用不久，药农提的问题真是一针见血。不过，这些问题都是机器装配的缘故，并不难解决。药农有想法，我们就会不断改进。”林文胜说。

“如果这些问题解决了，我肯定会买两台。”卢中彪说着就掏出手机，与林文胜互加微信好友。

正如杭州海善制药设备股份有限公司总经理张燕群说的，磐安“药博会”每年都来参展，本地也有很多客户，但只有把产品展示给药农、药企看，才能听到真声音，从而不断提高设备的质量，让客户满意。

“我今年收获了60多吨黄精，销售成了问题，不知该怎么办？”新渥街道一陈姓黄精种植户带着疑问向省“科技特派员”斯金平讨教。

对于这个问题，斯金平很淡定地说：“在三五年前，展销摊位上几乎看不到黄精卖，而今年差不多一半展位有黄精产品。再过两年，几乎找不到不卖黄精的展位，市场只会越做越大，消费者也会越来越多。”

“黄精原料价格跌至5—8元/公斤，还会回升吗？”

“这个价格还会有下降空间，我们要让皇帝御用的药材变成百姓家餐桌上的美食，普通人也能消费。”

在一问一答中，陈姓黄精种植户已然明白黄精原料已告别暴利时代，但消费市场的前景将更诱人。

斯金平说，五年前，黄精还是一个20亿元的产业，而如今却已超百亿，随着黄精产品的普遍化，一个千亿级黄精产业就要到来。“黄精是良药，更是美食。我们要让黄精走进厨房，当菜和饭吃，让老百姓生病后不进病房进厨房，真正实现一个种植户、药企、消费者多赢和共富的产业。”

在黄精产业国家创新联盟展位上，该联盟旗下有1000多家企业在种植、开发和加工黄精产品。展出的产品更是琳琅满目，现场所有大健康产品展位没有一家有这么多的产品，从药品到药膳再到果脯小吃，都有黄精的身影存在。

“现在已是智能化和数字化时代，芍药去皮还需要人工操作吗？费时又费力。”在中医药非遗文化展示区的磐五味（中药材）生产加工技艺表演现场，4位师傅用木制工具来回推拉，引来一位年轻人的“不解”。

磐五味（中药材）生产加工技艺浙江省非遗传承人杨定升却有独到的见解。“从传统的地摊买卖，到市场化经营，再到如今的高科技加工、云智能交易，一代又一代药农、药商华丽蝶变。”杨定升说，不过，道地中药材从良种选育到种植加工，更要讲究古法，“我要把这一非遗文化好好传承和弘扬下去”。

在中医药非遗文化展示区，来自仁川镇村民杨林森正在接受“针灸推拿”的互动体验。“我今天一大早就来了，就是想感受一下非遗技艺的敷贴疗法，效果还真的不一样。”杨林森说。

胡庆余堂工作人员金晶正在表演手工吊蜡壳技艺。“虽然这种技艺已经被玻璃瓶或其他储药瓶替代，但这种传统文化还是要继续传承下去。”金晶对展示这项国家级非遗文化始终怀有敬畏之心。

“药博会”开幕了，中医药产品促销活动更是吸引外地游客流量，药旅融合在这里已然成为一种新潮流。“我们今天是组团来的，有20多个人。‘药博会’有满200元送60元的促销活动，大家手里都拎得沉沉的，有黄芪、天麻、枸杞等。”来自衢州的游客胡秋仙说。