2023-11-20 14:21:41
来源： 金彩云客户端
杨梅馃
因其形似杨梅圆滚滚
色如杨梅红彤彤而得名
喻意红红火火、团团圆圆
今天就让我们跟着黑土儿打卡
东阳杨梅馃
虽有杨梅二字
但原材料和杨梅毫无关系
杨梅馃以红糖、芝麻、糯米为原料
一团热气腾腾的糯米团子
包上红糖、芝麻等馅料
伴随着双手的用力压捏
糯米团子逐渐变得圆润且富有弹性
再将其粘上染红的糯米
就可以放上蒸笼了
当冒出的蒸气香味浓浓时
杨梅馃就熟了
刚出笼的杨梅馃
表皮香甜软糯
一口咬下去
红糖芝麻满口留香
别有一番滋味在口中
一份杨梅馃
寄托着东阳人对未来的美好期盼
尝一口糯中带甜
满满都是家乡的味道
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