价格跌一半，金华人秋冬爱吃的这道菜便宜了！来看降温后的菜市场→

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“迎冬小雪至，应节晚虹藏。”这几天冷空气活动频繁，特别是早晚气温持续走低，而中午又是暖阳高挂，人们已经感到了寒冬脚步的来临。今天上午，在市区江南某菜场，好几位市民在忙着挑选新上市的冬笋，这些沾着新鲜黄泥的冬笋统价15元/斤。

摊主介绍，这是从婺城区塔石山区刚拉出来的。“今年冬笋量多，价格蛮便宜，与往年相比价格跌了一半多。”记者走访市场发现，秋冬菜场里，也有不少蔬菜价格上涨了。

“我每天凌晨到金华农产品批发市场那边拿货，基本上是山东、兰州还有甘肃等地直发过来的，那边已经下雪了所以菜价有点涨幅，跟往年比的话现在的菜价整体还算便宜的。”市区五里牌楼早市蔬菜商户老于告诉记者。在市区三江街道菜市场，各家摊位上的蔬菜摆满得满满当当，市民随心挑选着相中的蔬菜。正在买菜的刘阿姨告诉记者：“今天是小雪节气，天气冷了以后菜就会贵一点，你看番茄、茄子、豆荚这些，贵了两块多一斤，其它青菜之类还是比较稳定的。”

俗语道：“小雪腌菜”，许多金华人记忆中冬天的味道就是从腌菜开始。大白菜、萝卜、豆角经过清洗或晾晒加盐腌入缸中，装满的就是金华人有滋有味的冬日美食记忆。市区南苑的李阿姨昨天买了一大筐汤溪高脚白，她说有腌菜有香肠的冬天才是富足的……

今年立冬以来冷空气活动频繁，目前本地蔬菜长得比较慢，农户供应的菜量减少，本地叶菜价格轻微上涨。外地蔬菜伴随着北方部分地区降温降雪，加上长途运输等因素的影响，价格已经出现小涨。但与往年相比，今年的蔬菜价格整体比较便宜，特别是肉价还在地位运行，市民依然可以放心采购。

在金华人的餐桌上，冬笋是下半年不可缺少的一道美味，炒菜煮肉煲汤都离不了冬笋提鲜。最近在农贸市场里，冬笋几乎成了各个蔬菜摊上的标配，价格也很亲民。记者打听了一下，半斤左右的带根冬笋，售价在每斤16元上下，去根的每斤20元出头。

市区秋滨菜场的摊主张女士告诉记者，金华的冬笋一般在11月初开始上柜，今年上市初的冬笋卖到30多元一斤。“不过这半个月来，冬笋的价格可以说不断走低，现在只要15-16元就可以买到。”冬笋价格的平民化，主要因为市场供应量猛增。

记者了解到，浙西、江西一带的冬笋已大量进入我市市场，此外本地冬笋的采挖量也在上升。今夏没有台风袭击，江西、安徽等地的竹笋增产明显。入球后气温下降，一阵雨一阵晴，温湿度适宜山上的冬笋长得特别快。“去年天旱东笋长不好。今年气候适宜是冬笋大年，价格也比去年同期降了一大截。”记者的朋友圈里小林已经开始叫卖冬笋，他每年把老家龙游的冬笋带到金华销售，价格比市面上还便宜了不少。双11前后，电商平台也纷纷大力吆喝售卖冬笋，比如某生鲜平台唱主角的安徽冬笋，售价只要16元/斤，看来想淘实惠又新鲜的冬笋，市民可以有多种选择。