浙广看金华 | 红薯大丰收 “甜”地收获忙

10月26日，浙江之声《美丽乡村》栏目播出稿件《金华：红薯大丰收 “甜”地收获忙》

每年秋季是红薯成熟收获的季节，连日来，红薯种植户们趁着晴好天气忙着采收红薯，农田里一派热火朝天的景象。 

在金华开发区罗埠镇下汪村，番薯田里机声隆隆，挖薯机在田间来回穿梭，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出，个个体态饱满，颜色鲜亮。望着眼前的丰收场景，农户周顺福开心地说，自己今年种了100多亩红薯，全部销售到金华周边各县市番薯制品加工厂，目前已销售10万斤左右。番薯种植户 周顺福说：“产量今年是（每亩）三千五六百斤 ，比往年多了五六百斤，还可以。效益也不错的，一亩田三四千块钱有。这里收掉，打算是番薯收掉种油菜下半年。”

记者了解到，红薯作为金华主要的粮食作物之一，全市种植面积有5万多亩，这些红薯除了少量用来鲜食外，大量被用于产品加工，被制作成红薯条、红薯干、红薯粉等产品，销售到全国各地。

近年来，金华市农科院的科研人员也根据市场需求，在品种选育、农机管理等方面不断进行科技攻关。为了改善番薯产品的口感，选育了金薯926、金徐薯23等适宜深加工的品种，优质番薯成为农户增收致富的主导产业。金华市农科院正高级农艺师 程林润说：“我们根据金华甘薯全产业链的生产需求，加工用的或者是鲜食甘薯的一些品种引进筛选，然后提供给他们种植大户根据市场的需求种哪个品种，包括从育苗开始，再栽培技术，还有机械化的应用，目前是从全程机械化，整地到平常的管理到上样收获，这样就是大大降低了甘薯的种植成本。”