寻冬记

寻冬记

BEST SEASON

四方食事

不过一碗人间烟火

冬日所有的小美好

不过是一碗热汤

家人围坐灯火可亲

冬天寒风如刀，冻得人直打哆嗦。厨房里热气腾腾的美食，犹如一份暖洋洋的礼物，让人感到温暖和舒适。天冷了，煲一锅热汤，看着锅里咕嘟咕嘟地冒泡，满屋醇香，那便是幸福的味道。

今天，让我们一起走进冬天的美食世界，品尝白胡椒竹荪炖猪肚和养生羊肉锅，为寒冷的冬天带来无尽的温暖和美味。

白胡椒竹荪炖猪肚

2023· WINNER

烹饪方法

主料：猪肚300克

辅料：鲜竹荪100克、酸菜50克、香芹菜30克

制作方法：猪肚洗净、蒸熟切条备用，炒锅加入色拉油炒香酸菜，加入鱼汤1000克、猪肚、鲜竹荪、香芹段，调入盐、味精，装盘即可。

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养生羊肉锅

2023 · WINNER

烹饪方法

主料：羊肉650克

辅料：萝卜500克、红萝卜50克、洋葱20克

制作方法：羊肉切块、吊水、冲干净，白萝卜、胡萝卜切与羊肉同等块，主、辅料同时放入高压锅，加入盐、老姜压十五分钟即可。

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