2023-12-06 09:57:00
来源： 金彩云客户端
近年来，随着人们对健康和保健的重视，中药材的需求量不断增加。而黄精作为一种常见的中药材，其药用价值和使用价值得到了广泛认可。在我县俞源村，村民们摆脱了传统的黄精种植模式，通过研发黄精的衍生产品来提高农产品的附加效益。
在俞源村村民罗一龙的家中，他正和父亲将新鲜采摘的黄精放入蒸笼进行蒸干操作。原本白白胖胖的黄精经过三小时的“桑拿”后变成了黑黢黢的黄精干，再将蒸好的黄精干放入太阳底下曝晒，如此循环多次才可以装瓶售卖。罗一龙告诉记者，制作黄精干要经历九蒸九晒才能达到最佳的食用效果，中途还需加入黄酒来使黄精中的药物成分更好地析出。黄精干成品可用来泡茶、泡酒也可以直接食用，一批黄精干的制作需要历时十多天，价格能够达到三百多一斤。
俞源村位于武义县南部，雨量充沛、光照充足，拥有九万多亩的山林面积，非常适合黄精等各种名贵中药材的生长。今年年初，罗一龙通过流转村内的2000多亩土地，带领村民种植黄精，通过“企业+合作社+农户”的模式，与200多名农户建立了劳务关系。村民们不仅可以上山采摘黄精获取收益，闲暇时还可以通过制作黄精衍生产品增收。如今，俞源乡已建立自己的农产品品牌，通过售卖黄精干、黄精酒、黄精粉干等农产品，助力村集体增收一百多万元。（作者 叶菲 王璐民）
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