吃粗粮常运动，永康这里的放养山猪一头能卖上万元

随着生活水平的提高，人们对食物的要求也是越来越高。为了让大家吃到更加绿色健康的农副产品，农户们也是绞尽脑汁。这不，在永康市舟山镇打鼓岭一带，就有人将土猪养到了山里。

来到永康市舟山镇的应二姐家庭农场，10多头土猪正在山坳里面满山跑着。这就是农场采用的仿野生养殖模式，确保了猪肉优质的品质。

眼前这个废弃的矿山山坳就是土猪的运动场。每天，农场主应笑眉都会将自家养殖的16头土猪和上百只土鸡放到山里自由觅食。偶尔他们还会拿起竹竿追赶土猪，让猪儿们奔跑起来。

“每天猪都在运动场地里晒太阳。吃的东西都以粗粮为主，小的时候是酒糟水跟麦麸、玉米粉，其余的都是红薯藤、菜叶、芋头，一年大概要吃五六万斤的芋头。”应笑眉说。

说起为什么会将猪养到山里，应笑眉认真地说，这样不仅可以隔绝传染病害，还模拟了野生生存环境，让土猪肉质更加紧实，口感更好。

应笑眉有着30余年制作永康肉麦饼的经历，要想把饼做好，原材料是关键。为了寻找优质土猪肉，六年前，她决定自己养殖土猪。吃粗粮、常运动，这些长期满山跑的土猪，个个体型健硕。别看应笑眉养殖的土猪数量不多，但因品质优，经济效益十分可观。毛猪的售价每斤就高达30元至40元，按照一头300斤左右的毛猪计算，一头毛猪能卖到上万元。

虽然价格较高，但应笑眉养殖的山猪却从来不愁销路。因为口感好、品质优，之前购买过的顾客还时常到这里预订下一年的年猪。随着订单量的不断增多，明年应笑眉准备扩大养殖规模，在这山坳里放养60头山猪。