2023-12-22 09:15:15
来源: 金彩云客户端

冬至是二十四节气中的重要节气
冬至吃汤圆
人圆家圆万事圆
今天就让我们跟着黑土儿一起去
搓汤圆
从和面到制馅再到包制
每一道工序都对手工要求极高

取一块糯米团子
用手指边捏边旋转着
像变戏法似的捏成汤圆皮
包上精心调制的馅料
再用手捏拢搓圆
一个白白胖胖的汤圆就做好了

刚出锅的汤圆
热腾腾、香喷喷、圆溜溜
轻咬一口糯叽叽
香喷喷的馅料就从齿间溢出
别有一番滋味在口中

冬至时节
汤圆就像一个符号
吃汤圆已经从最初的味蕾愉悦
演变成一种至真至善至暖的情感传递
一碗热乎乎的汤圆
让我们带着味蕾和记忆
奔赴一场场人间团圆
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我们一起吃八婺好物,赏八婺美景

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