2023-12-27 14:30:00
来源： 金彩云客户端
最近，在永康市西溪镇的一处山坡上，不少高梁泡挂满枝桠，红遍山野。高粱泡的果实是一串串的，吃起来酸酸甜甜的，成熟后挂在枝头很像高粱，因此而得名。
高粱泡和覆盆子一样，长得非常像野草莓，在民间多叫它十月苗、寒泡刺、寒扭、倒水莲、小漂沙、乌壳子等。高粱泡是蔷薇科植物，根、叶可以入药，具有清热凉血、解毒疗疮的效果，可用于治疗感冒发热、咳血、皮肤糜烂、黄水疮等症。高粱泡具有较高的营养与保健作用，可加工成果汁、果酒，也可以熬制成果酱，制作方法很简单，高粱泡与适量冰糖、水一起煮，煮至黏稠糊状即可。
摘高粱泡的时候，可得小心些，因为它们长满了刺儿，以免被它给伤着了。（作者 胡东来）
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