90后爱“打银” 锤锤生欢喜

美器可传家。比如，一把银壶。

茶圣陆羽曾写：“瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也。”

简单来说就是，瓷器、石器都很好，但若有银器，自然更胜一筹。

冰姐的茶室一隅，摆放着一件件精致古朴的银器，银茶壶、银茶盏、银茶罐……阳光下闪着熠熠的光芒。“茶壶作为案头雅器之一，是众多茶人文匠的心头好。茶壶演变至今，除了原始的实用性，在工艺和设计造型上都愈发精致。”徐昶赟说。

之所以会青睐手工银壶，这和徐昶赟的成长环境大有关系。

徐昶赟的爷爷从事钣金（一种金属加工工艺）工作，父亲厂里最多的是模具，她从小和金属打交道。“金属有它独特的味道，很喜欢。”

2012年，大学毕业，徐昶赟回到永康，进了家里的茶室工作。冰姐懂茶，女儿更爱茶器。茶室不缺茶器，也有很多与制作茶器的师傅交流的机会。一来一回间，徐昶赟开始专注学习手工银壶的制作。“银壶不易碎，可塑造的形状多，且泡出来的茶口感软润。当时想，如果能亲手打造一把银壶，应该是件非常有成就感的事。”

古人有云，煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊，使用银质茶器软化水质，亦可杀菌去异味，茶色也更为透亮，涩减味润。

手工制作银壶费时费心，不但要经过复杂的工序，如熔银、制作银片、打制银胎、定型、雕刻花纹、打磨抛光等，而且还要长时间的全情投入、全神贯注，反反复复捶打。“我们有自己完成的银质茶器，也有长期合作的师傅。”徐昶赟说，制作一个工艺简单的小器具差不多一周时间，但如果是工艺复杂且体积不小的，那花上半年时间也是常事。

在大多数人眼中，“打银”是日复一日的寂寞。但是，在这个90后心里，叮叮当当，过火锤击，在一件银质茶器彻底完成之前，更多是期待，这漫长过程，平淡、宁静。“很多人觉得金属是冷冰冰的，但我认为它经过几万次，甚至是几十万次的锤打，就带上了手作的温度。我想把这样一把有温度的壶去和不同的文化相结合，去泡一杯有温度的茶。”

同在茶室工作，母女俩难免会有分歧。“比如款式，比如品牌定位。”徐昶赟说，但经过沟通，基本能达成一致的意见，“父母相信我，也支持我”。

茶室最初的位置，现在更像是徐昶赟的工作室。在这里，她一个人敲敲打打，也会举办手作沙龙，让大小朋友体验手工的快乐。她还尝试将大漆、珐琅、陶瓷等与银相结合，创新银质茶器。“传统手工技艺是传统文化的一部分，蕴含着世代相传的智慧和匠心，应当去传承，值得被推广。”