人间烟火处，金华年味渐浓！

进入腊月  年近了

说起年味

每个人都有不同的解读

美食一定是异口同声的答案

从某种意义来说

年的味道就是食物的味道

人间烟火处  年味渐浓时

猪头肉开始晒了？

土索面做了吧？

年糕呢？

这几日的阳光最适合晒肉

冬日暖阳慢烘慢焙

激发出猪肉最浓郁的香味

猪头肉是磐安过年必不可少的食物

用以谢佛敬神

感恩一年的庇佑

摄影：陈新阳

待家人团聚时

一锅腊肉炖冬笋冒着腾腾热气

鲜甜与咸香相融

成为饭桌上最受欢迎的宠儿

摄影：汪锦丹

十月十酿下的酒

现在都已经可以喝了吧

酒缸里佳酿满满当当

散发着诱人的香气

有人早已按捺不住想喝酒的心

打个鸡蛋煮起来

暖胃 暖身 

温暖了整个冬天

团圆时刻 亲友相聚

举杯同饮的畅快

足以赶跑一整年的闷闷不乐

说一声“干杯！”

喝进肚子里的酒

成了一股久久不息的暖流

冻米糖也切起来了

米花 芝麻 花生

……

经过糖油的融合

成就了让人无法忘怀的美味

物资丰富的现在

过年的零食更是五花八门

老一辈磐安人

仍然对冻米糖情有独钟

就好像少了它年味就会淡

有人已经开始做花结了

鸡蛋和面

再做上美丽的造型

在油锅一炸

又是一道难以忘怀的儿时记忆

香甜软糯的发糕

也是磐安人过年的必需品

发糕 发糕

要发要高

过年就图个好彩头

馒头要出炉了

左邻右舍都来帮忙

忙忙碌碌的身影

让馒头充满了温度

年的味道也愈发浓郁

喜庆  团圆

一颗杨梅粿寓意深远

糯叽叽的口感

圆滚滚的形状

这一口还未入嘴

却早已入心

记忆中的年

是各种美味食物组成的

也是我们对过年最朴素

而又最温暖的记忆

每一口都能唤起

真正的磐安年味