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新疆美食奇遇记:温宿的核桃和红枣来到永康,摇身一变成了美味切糖,又回到家乡……

2024-01-31 11:29:22

来源: 金彩云客户端

作者: 金华传媒记者 舒珊珊 通讯员 项才华

今年元旦刚过不久,永康古山小学的师生就收到了来自新疆温宿县依希来木其乡第一小学的礼物——整箱整箱的核桃和红枣。暖暖的爱意穿越万里,从祖国的西部来到祖国的东部。

古山小学收下了这份礼物,决定用它们来制作永康特色美食——切糖,让两地美食相互碰撞、相互融合。

校少先队朱湘君老师和金思怡老师组织各年级的少先队员们来制作这份甜甜的礼物。大家来到食堂,洗干净手,开始剥核桃和红枣去核。

一个个核桃仁,一瓣瓣红枣,它们静静地躺在那里,诉说着来自阿克苏的情谊。

学校为同学们请来了切糖师傅,现场熬制糖油,为同学们讲解并展示切糖的制作过程。

当切糖师傅讲解完所有步骤,熬制好糖油,同学们已经迫不及待地想看看这些食物如何发生碰撞与融合了。

“我来试一试!我来试一试!”在师傅们的帮助下,同学们拿起了锅铲,像模像样地炒了起来,“新疆的同学如果能吃到我做的糖一定会很喜欢!”

不多久,香气扑鼻的糖就出锅了,大家都忍不住抓起一小把来品尝。加了核桃、红枣的切糖好像更加美味了。

学生们把糖装进模子,压实,让核桃、红枣和炒米、芝麻完美融合。最后,再把糖一片一片切好,装成一份一份。

万里情牵,甜蜜共享。当两地食材融在一起,两地的情谊也已紧紧相连。最后,古山小学的老师们将一部分切糖装箱打包,让它们穿越万里,从祖国的东边去往祖国的西边,回馈给新疆阿克苏温宿县依希来木其乡第一小学的老师和同学们,带去他们的问候和祝福。





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