文物里的龙 | 走过路过别错过，来体验一下古代宴会

龙，最受中国人喜爱的生肖之一，千百年来，在中华传统文化中有重要的象征意义。2024年是农历甲辰龙年，金华留存至今的古代文物中，龙的形象更是无处不在。1月31日开始，我们推出“文物里的龙”系列，带你看八婺瑰宝中的中国龙。

在宋代

一场完美的宴会

美食美景美器

缺一不可

当时

社会富庶繁华

金银器日益商品化

不再是王公贵族独享的奢华

而是逐渐进入了歌楼酒馆

以及殷实百姓的家中

于是

大家请客的餐具都以金银为主

金器用不起

那至少也得是银器

包括碗、盘、勺子、酒杯、酒瓶

到所有你能想到的一切餐具

整套都得用金银器

2009年

东阳白云街道杨大金交椅山宋墓

就出土了一套金银盘盏和一只匙箸瓶

金银盘盏由

一个银鎏金双龙纹承盘（国家二级文物）

和一只摩羯双耳金杯（国家一级文物）

组成

金杯外围一圈錾刻圆形双飞鸟

术语叫团窠式对鸟纹

杯内底部刻有双龙戏珠纹

宴饮时客人举起酒杯

承盘的盘心处

也随即浮现出一对戏珠的双龙

两者交相呼应

承盘的盘面上

还有两条栩栩如生的游龙

通过捶揲工艺

呈现出高浮雕立体的视觉效果

仿佛游弋于云海之中

最具特色的是金杯的双耳

是龙首鱼尾的造型

十分别致

是传统的摩羯纹

摩羯纹是随着佛经从印度传入中国的

并从早期狰狞的大鱼形象

逐渐转变为龙首鱼尾的造型

广泛运用在瓷器、玉器和金银器上

两宋时期人们喜爱摩羯纹

除了宗教因素

还有传统文化中对龙和鱼的推崇

龙和鱼本就象征祥瑞

因而摩羯纹也就有了

风调雨顺、国泰民安等吉祥的寓意

银鎏金云龙纹匙箸瓶（国家一级文物）

银质，外表通体鎏金

颈部、腹部都錾刻了游龙

肩部和圈足点缀卷草纹

能看出当时工艺技术的高超水平

底部刻有“某五郎”字样

这相当于我们现在说的商标

宋代商品经济发达

许多手工业制品都会打上

店铺或工匠的名号

来打造自己的品牌

匙是勺子，箸是筷子

匙箸瓶

顾名思义

是一只用来放筷子和勺子的瓶子

当时墓葬中就有

两双银筷子和两柄银勺子与它一同出土

但匙箸瓶和我们现在说的筷子筒

不是一回事

它不是放在厨房收纳用的

而是宴请宾客时

放在餐桌上供客人放餐具的

所以工艺精湛，造型考究

宋代不再实行分餐制

而是和我们现在一样围桌共餐

饭局就成为了一种新的娱乐消费形式

一份元人笔记中记载：

“宋季大族设席，几案间必用箸瓶、渣斗……人人有止箸……”

这里提到宋人宴会用的餐具

就有箸瓶、渣斗和止箸三样

止箸类似于今天的筷枕，放筷子用

渣斗则是专门用来放食物残渣

宋人生活中的雅致细节

也体现在这一日三餐中