听障小哥获婺城区创新创业大赛决赛一等奖

  日前，在婺城区“奇思妙想、创赢未来”创新创业大赛决赛中，婺城区残疾人创业优秀代表邹建斌凭借“绿森林汉堡”项目荣获大赛一等奖。

  邹建斌今年27岁，他是一位重度听障者，浙江特殊教育职业学院中西面点专业毕业。今年，他在婺城区残联等相关部门的支持下，在市区开出自己的汉堡店。同时，邹建斌“绿森林汉堡”项目入围婺城区创新创业决赛。在决赛现场，他围绕的品牌理念、项目竞争优势、实践效果等内容进行了精彩路演。

  “我们的品牌理念是：趣享一餐，妙品八婺。”邹建斌在比赛中介绍，自己希望能做出本土化品牌的汉堡，在经过考察和多次试做后，选择了金华火腿和琅琊茭白、罗店无花果等具有本地特色的农产品作为汉堡的配料，打造了“茭白汉堡”“金华火腿汉堡”“无花果风味饮料”等独具特色的食品。同时，店里还和婺州窑合作，定制了一批专门的餐具，让顾客在品尝汉堡的同时也能了解到婺州窑文化，并采用非遗扎染来设计包装袋、盒子等，以多样化的图案吸引顾客，让食客从历史到口味到故事多方面了解金华。

  “邹建斌用自己的餐饮创业经历，激励了婺城广大残疾人加强知识技能学习，提高创新技能，激发内生动力，更有尊严、更加自信地参与创业。我们呼吁社会各界更加关心关注和支持残疾人创业创新，形成良好的残疾人创业社会氛围。”婺城区残联相关负责人表示，接下来，区残联将继续做好残疾人就业创业工作，挖掘和支持越来越多的残疾人优秀创业者，为他们提供全方位服务，鼓励、引导、扶持越来越多的残疾人通过拼搏奋斗实现自主创业，提升获得感、幸福感。