2023-04-21 19:21:53
来源: 金彩云客户端
4月20日晚上6时,夜色渐暗,金帆街夜市又热闹起来,车位难求。
沿街店铺和摊位,招牌灯陆续亮起,掉渣年糕、泡菜臭豆腐、手打柠檬茶、网红热奶宝、微笑鸡蛋仔、软糯梅花糕、日式烧鸟……热腾腾、香飘飘的网红美食,吆喝声夹杂着食材加热到滋滋冒油的声音,吸引了一拨又一拨食客前来觅食。
金谷夜市部分摊位排队用的椅子已座无虚席,有的食客蹲在角落就开始“呼啦啦”地嗦粉。“这个夜市我是第一家做五花肉芝士泡菜卷的。”说起自己摊位的美食,老板娘宋女士颇为自豪。“这里人气比较旺,基本以学生为主,一晚上生意有两三千块。”宋女士说,自己从安徽来金华好几年了,今年年后来金谷夜市摆摊,“上学时期就开始摆摊了,现在夜市人流量越来越大,希望生意也越来越好。”

一旁瘦肉丸的摊位上生意也很火爆。老板娘里女士一般下午3点半至四点出摊,“周末的生意会更好,一晚上能卖个两三百碗”。记者注意到,一碗瘦肉丸的售价在10元至15元不等,生意红火时,需要排队等候。
“各位老铁,好的话点个赞呗!”一边开着直播,一边忙着自己的生意,作为市区知名的网红夜市,不少摊主深谙流量密码,短视频、在线直播等齐上阵。家住金东区的张旭明夫妇就是慕名而来的,他们是来打卡炸臭豆腐的。倒油、放上臭豆腐、在铁板上翻炒,最后加上秘制酱,随着店主赵先生手里的铲子不断翻动,香气扑面而来。“都说是金谷夜市必吃榜第一名,果然名不虚传,确实别有一番风味。”张旭明说。
“市区的夜市我基本上都有摊位,生意最好的还是这里。”摊主赵先生说,自己摆摊做臭豆腐已有4年,周五周六生意好时,一晚上的营业额能超万元。“平常以学生为主,周末来逛吃的市民也有很多,忙并快乐着。”赵先生说。

记者在现场询问了部分顾客,发现大多数人只知道金职院西门夜市或金谷夜市,不知金帆街夜市。其实,金帆街夜市分为金谷夜市和菁英夜市。金谷夜市位于金帆街西侧,属秋滨街道辖区,目前分为两部分(金谷壶源路和金谷创业园内),由金华乐鑫企业管理有限公司管理,两部分共合计约可容纳100个商户,目前经营户约83户。菁英夜市位于金帆街东侧属,属西关街道辖区,目前规划80余个摊位,实际45个摊位在经营,由菁英创业服务有限公司负责管理。
记者手记:
霓虹闪烁的夜经济延长了场所营业时间、拓展了经济活动空间、扩大了产品服务供给,成为人们生活日益丰富的缩影,更是激活消费市场繁荣的新引擎。
如今,越来越多的城市凌晨依旧热火朝天,从传统夜市、地摊到商圈,从灯光秀到文体休闲、沉浸式体验,越来越多样的消费形式,为消费者创造出更高品质、更具差异化的夜间消费场景,也让城市的夜晚越来越美丽。
释放夜经济活力,让城市的夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、商气“火”起来、财气“旺”起来,让更多夜间消费需求得到释放,必然能更好满足人民群众对美好生活的向往。
更多资讯请关注金彩云
凡注有"金华新闻网"或电头为"金华新闻网"的稿件,均为金华新闻网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"金华新闻网",并保留"金华新闻网"的电头。