金华开发区这些美食火出圈，快来看看有没有你Pick的美食→

为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建，更好地发挥餐饮美食促消费、促发展、稳经济作用，5月11日-13日，婺州古城老六中操场举办了“百县千碗”系列活动。开发区的诸多特色美食亮相展位，并在厨神大赛、小吃美食大赛、全省名小吃（名点心）挑战赛上斩获多项荣誉。

本次活动中，百顺糕点、“汤吃汤玩”共富工坊、黔牛公司、金华市张大酥食品有限公司、金华金陵食品有限公司带来的特色美食在开发区展位展出，获得青睐。

在厨神大赛中，来自各县（市、区）的28名大厨现场制作3道热菜，其中1道为以五花肉作为规定特色原料的自选菜，另外2道为自选菜，比赛时间90分钟。专业评委团结合口味、色泽、质地、造型设计、营养卫生五个方面，对菜品一一进行品鉴打分，最终评选出本年度10位“金厨”。来自金华市百老汇餐饮管理有限公司的贾立建大厨获得“金厨”称号。金华市百老汇餐饮管理有限公司获2022年“百县千碗”美食旗舰店授牌，成为全市唯一一家授牌餐饮企业。

在小吃美食大赛中，10个县（市、区）分别选送5道小吃参与比赛，每家参赛单位在规定时间内现场制作1道小吃点心，并独立装盘呈现，并由现场评审从特色、味感、质感、观感、卫生五个维度共同评定10道“金奖”小吃。汤溪汤团凭借其咸香糯滑、味鲜可口被评定为“金奖”小吃。

全省名小吃（名点心）挑战赛则设置了面条、饼类、馄饨、包子、糕点五种竞赛类型“赛道”。评委们从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值、文化故事七大板块对参赛作品进行品尝、点评、评分。金华开发区金猪两头乌包子入选全省十佳包子。

开发区农旅局相关负责人表示，此次活动的举办为开发区的美食从业人员提供了一个展示技能、切磋技艺、相互学习的舞台，在文旅消费迅猛复苏的今天满足了各方游客的美食需求，同时也进一步推动了开发区美食的传承和发展。