金华银河生物获批全省首个“后生元”-灭活型乳酸菌食品生产许可

5月26日，随着浙江省市场监管局食品生产许可证的签发完成，金华银河生物科技有限公司取得全省首个“后生元”-灭活型乳酸菌的食品生产许可。该许可证的获批将助力企业新产品、新技术脱颖而出，成为企业高质量发展的新增长爆发点，预计金华银河生物科技有限公司上述产品新增年产值将达5000万元以上。

据悉，中国生物发酵产业协会于2023年1月9日发布了国内第一个后生元团体标准《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》。“后生元”是食品行业里的一个新概念，也是监管部门接触的新事物。在此之前，浙江全省范围内都未有企业取得后生元食品生产许可，在现阶段的业务指导中也尚无该项目类型的监管标准。如何解决，企业遇到了瓶颈。

解开这道难题的，是金华市市场监管局开发区分局的创新服务模式。在接到金华银河生物科技有限公司反映拟在食品生产许可证其他食品分类下增加后生元相关品种明细的诉求后，市场监管局开发区分局结合“四大双千”活动，迭代升级“专班推进、专题研判、专人对接、专项服务”的“四专服务模式”，破题金华银河生物科技有限公司新增无食品生产审查细则的其他食品——后生元相关品种明细。

“广角度”解新题。考虑到省内尚未有企业取得后生元食品生产许可，在接到企业诉求后，该局迅速成立工作专班，积极与企业沟通，了解产品的相关情况，查阅现有资料，向市局、省局食品生产处咨询，寻求指导。同时，该局邀请省、市两级食品专家对企业相关产品进行专题分析研判，并借鉴省外类似企业的食品生产许可情况，明确了产品取证的可行性。

“探新路”攻难题。在确定产品取证的可行性后，《食品生产许可审查方案》的制定也是一项艰巨的挑战。根据《食品生产许可审查通则（2022版）》相关规定，对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。然而，县级以上市场监管部门制定《食品生产许可审查方案》在浙江省尚属首次，如何制定没有先例可循。对此，在省、市局相关处室的指导下，该局邀请省、市两级食品专家研究制定了《灭活型乳酸菌食品生产许可审查方案》，并组织召开专家评审会，经专家组对《审查方案》进行论证修改后，报市局审批出台了《灭活型乳酸菌 食品生产许可审查方案（试行）》。

“实打实”答好题。《灭活型乳酸菌 食品生产许可审查方案（试行）》出台后，该局通过主动问需问计、一次告知、一线服务、全程指导，对企业证照办理、日常生产等环节开展精准细致的服务，确保企业生产许可证及时获批，提升企业的获得感，激发企业内生动力，为企业高质量发展扫清障碍、创造条件。

据悉，2021年至2022年，市场监管局开发区分局先后为金华银河生物科技有限公司办理“其他食品”中食用乳酸菌增项、新增固体饮料生产线等食品生产许可事项4次。目前，已有客户计划向该企业采购灭活型乳酸菌类后生元，预计第一批产品将于6月进行生产。

办企业之所需，懂企业之所困。今年以来，金华市市场监管局开发区分局已累计办理食品生产许可业务10家次，其中新开办食品生产企业4家，食品生产许可证增项3家。下阶段，市场监管局开发区分局将始终树牢“项目为王”发展理念，深入推进营商环境优化提升“一号改革工程”，以精准高效的服务解决企业急难愁盼问题，让更多优质、特色产业在金华开发区落地开花结果。