西关市场监管所“小管+”暖心服务，护航银泰百货金华之心店顺利开业

8月18日，位于金华开发区西关街道的银泰百货金华之心店顺利开业，为开发区再添一处潮流商业新地标。这背后也凝聚着市市场监管局开发区分局西关市场监管所“小管+”团队的管家式服务。

为提升商户安全生产能力、商场安全保障能力，在商场开业前，西关市场监管所针对前期摸排的共性及突出问题，举办了一场面向银泰金华之心入驻商户的“集成式”培训会，倾听商场疑难心声，排查食品安全、特种设备安全方面常见风险点。

“为什么别的经营户营业执照、食品经营许可证早早办下来，我的店还没通过审批？”“第一次开店就进驻大型商场，开业后要接待很多顾客，餐饮经营上我还有哪些事情要注意？”培训中，面对商户们的问题，西关“助企服务小管+”“安全生产小管+”齐上阵，为其答疑解惑，缓解商户们的“开业前综合征”。

值得一提的是，此次培训场地从常规的会议室，搬到了观影厅，培训内容看得更清、听得更明，培训会像是一场商户的模拟经营“沉浸体验”。培训中，“小管+”以商户经营流程为主线，按规范场所设备布局，明确原料管理、加工制作要求，完备食品安全责任人、管理员制度，落实网络餐饮要求，营造反对浪费、文明用餐氛围等环节逐一展开。

同时，培训侧重餐饮服务食品安全操作规范，强调餐饮商用燃气具的合规使用，明确计重结算单位诚信经营。对应各重点环节，现场发放消毒记录72份，文明就餐桌贴1000余张，签署食品安全承诺书72份。

会后，西关市场监管所对前期“问题”单位完成一轮“整改后核查”，对符合要求的商户现场开出审批单。业务骨干到现场审批开单，办证窗口连日加班登记注册，进一步优化监管服务，为商户顺利开业节省了宝贵的时间。

据悉，现场完成“整改后核查”单位65家，开出审批单59张，对仍需整改的单位联系负责人现场重点指导，加快整改力度，确保开业前顺利通过验收。

培训之外，“小管+”对商场内所有开业后投入使用的特种设备进行安全检查，查看电梯验收、登记、交付和维保档案，现场指导并督促落实安全管理“两个责任”制度，持续擦亮市场监管“有感服务、无感监管”名片。