杀年猪 买土货 写春联 汤溪寺平这个共富市集“年味”十足

腊月至，年味浓。1月15日，金华开发区汤溪镇寺平村联合旅行社策划举办2024“年味汤溪·乡约寺平”共富市集活动。村民自己养的土猪、种的大米、腌的腊肉、酿的白酒……当地众多优质的农特产品集中展销，大大丰富了村民的春节“菜篮子”。

在市集现场，香肠、酱鸭、腊肉等腌制品，以及芋头丝、番薯粉、豆制品、千层糕、土鸡蛋、烧酒、爆米花等，各色年货产品琳琅满目，整整齐齐摆放在展位上，聚集成一条充满新春烟火气息的市集。

“这个千层糕好好吃。”“新鲜出炉的油泡，等下带点回去。”现场吆喝声、询价声此起彼伏，“银娘祭月”短剧、腰鼓队等精彩节目也在轮番上演。两三百名来自衢州、杭州等地的游客边观看节目表演，边品尝美食，采购农村土味年货，一片热闹景象。

“油泡要控制好火候和时间。”寺平村村民陆月娥有一手炸油泡的好手艺，她炸的油泡外酥里嫩，深受游客喜爱，一上午时间她忙得不可开交，油泡订单不断。

杀年猪是汉族的传统年俗，一头养的膘肥体壮的黑猪进行了现场宰杀，现场销售。“这个猪肉多少钱一斤？”猪肉销售展位前被围得水泄不通，游客们聚在一起，一边仔细挑选猪肉一边询问价格。“我就看中了这里的土猪肉，现杀先卖的，品质有保障，我们吃着也放心。”来自衢州的游客吴先生乐呵呵地表示。

崇德堂里，当地数名退休老师为村民和游客们用书法写春联、福字，挥毫泼墨间寄托对新一年的美好祝愿。游客们还品尝了丰盛的年俗宴，感受到了浓浓的年味儿。

“快过年了，我们农村人都喜欢在自家做点油泡、豆腐，腌点香肠、腊肉。这次集市上所展销的年货，都是我们自己村里的土特产。”寺平村党支部书记戴永彬告诉记者。

春节将至，中国人都有置办年货的习俗。今年，寺平村依托强村公司统一收购优质土特产，并结合杀年猪、写春联等传统年俗，首次策划寺平年货节活动。

据悉，此次活动将持续到一月底，寺平村也将推出更多优质农特产品，让城里的游客和周边居民买到最地道的农家土货，感受到浓郁的农家年味，同时进一步助力乡村产业发展，农民致富增收。