央视关注丨节前看市场 金华“红印馒头”热销

2月7日，央视《新闻直播间》“节前看市场”关注金华“红印馒头”热销。

南方的餐桌上也离不开面食，不过做法和北方有些不一样。在浙江金华，红印馒头扣肉是一道传统美食，寓意团团圆圆，蒸蒸日上。鸿运馒头热销，让当地这家馒头铺成为了网红店，这几天全家男女老少齐上阵，而且做法大有来头。

金华市金东区“姚记馒头店”店主姚国宪：“它这个是有甜酒酿放进去的，传统的做法，筋道一些，好吃一些。这个技艺的话有多少年了？我都做了五十来年了，（制作技艺）100多年。”

一大桌子的年夜饭，红印馒头是压轴菜，不少市民专程前来备年货。

金华市民王小兰：“每年都必须要200多个以上馒头，春节的话，这些都是送亲朋好友的。”

金华市民金文英：“就是圆圆满满，大家新年都是有个好运气不是。发大财嘛，哎，龙年大吉啊，鸿运当头。”