兰溪永昌街道开展元宵节食品安全专项检查

正月十五花灯俏，张灯结彩闹元宵。带着年味的余温，传统节日元宵节即将来临。2月20日，兰溪市永昌街道开展元宵节食品安全专项检查，此次检查深入商场超市、便利店、食品经销店等销售场所，重点检查汤圆以及相关馅料等消费量大，时令性强的节令食品。

永昌一超市内节日氛围浓厚，在商超中心的一排冰柜里，琳琅满目的汤圆产品纷纷上架，进入销售高峰期，稳占市场销售C位。

永昌市场监管所工作人员仔细查看汤圆产品的标签标识内容是否齐全、是否从资质合法的供货渠道购进、是否具有产品检验合格报告，并重点对冷冻柜温度进行检查，核实是否符合速冻食品储存要求。

除了商超冰柜的袋装品牌汤圆销售火热外，制作兰溪汤圆的原材料：糯米粉、竹笋、豆腐、落汤青等同样热卖。兰溪咸汤圆，又叫咸汤头，造型有着独特的尖尖头，皮薄馅多，鲜香软糯，口感独特，是兰溪人民热爱的特色小吃。萝卜、香菇、笋丁、豆腐、肉、葱等都能作为馅料，以现吃现包为佳。

永昌市场监管所副所长方洁玮提醒广大消费者：“在选购冷冻汤圆时，要仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全，外观质地是否均匀，避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。购买糯米粉等食材时要注意挑选色泽洁白,无异味的购买。”