“巧妇”美食大赛烹出共富好味道

3月7日，在婺城区沙畈乡辽头村，来自各村的巧妇带着自己的拿手美食，参加首届乡村美食大赛。

现场，潭背村的铁皮石斛芋饺、店边村的黄精糕，充分将本村林下经济特产，与本地特色美食将结合，好吃又养生。油炸裹、红果，麻糍等小吃将传统的味道带给大家品尝。

沙畈乡妇联主席王金晶表示，通过这样的手艺比拼，激励当地妇女积极钻研技艺，进一步打响了“沙”字号农特产品牌，同时，为下一步“共富工坊”建设吸引更多农村实用性人才。据悉，辽头共富工坊经过一段时间的运营，已经成功将茶叶、箬叶、茶油、蜂蜜、金线莲、黄精、蓝莓等特色产品摆上展销平台，带动效益明显。接下来，共富工坊也会让更多的沙畈的小吃走出大山，实现巧厨娘家门口就业创业。