2024-03-09 13:19:37
来源: 金华传媒记者
3月9日,再过两天便是农历二月初二,龙抬头。在金东区赤松镇仙桥古村内,德艺厨坊的黄良涛大师和爱徒们齐聚一堂,师徒携手,为大家呈现了一场匠心满满的美食盛宴。
现场百余道精美的菜肴格外诱人,吸引了不少村民前来围观。尤其引人注目的是一张卧有一条布龙的长桌上,两侧摆满了各式异常精致、形式新颖的佳肴,大家纷纷拿出手机拍照,对厨师们的手艺赞叹不已。
据了解,黄良涛从事烹饪已有40余年,2015年创建了德艺厨坊团队,培养了一大批厨艺大师,至今徒弟徒孙已有百余名。为了增进师徒感情,提高厨艺,每年二月二,黄良涛都会举办这样的厨艺交流活动。当天,每人制作一道菜,并当场介绍这道菜的做法和灵感,活动已持续十余年了。
今年恰逢龙年,活动还增加了舞龙环节,厨师们舞起布龙在村子里穿梭祈福,鼓舞精神,现场十分热闹。
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