好吃又好玩！金华多了一个打卡胜地，涅槃“重生”，景象万千

👭

宣平隐处今始过，

烟霞城郭路几何。

宣平，现地处武义县及周边地区，是一座神秘、微妙、景象万千的小城。

你在地图上找不到它——宣平已于1958年撤县，县城位于今武义县柳城镇。然而，它的美不曾堙灭。

县中有许多畲族人，畲族镇（从前的宣平县中心）古民居依旧遗世独立，一檐一瓦靠在山侧：犬啼霜涧，偕鹿鸣而俱呦；鸡唱云间，对鸟语以争清。

图源@武义旅游

宣平小吃远近闻名，依旧有130多种存在于武义县的街头巷尾：千层糕、油饼、芋饺……为了吃上一口，游子们每个月要回两三趟。

千层糕

油饼

藕粉酥

3月30日，在从前的宣平县中心，现在的武义县柳城畲族镇，宣平小吃街正式“开街”。

像是一位故人，于旧时光里，以新的姿态，款款而来，涅槃重生。

01

苏珍饼

老奶奶已经做了27年的饼，积累了许多“老粉丝”，没到饭点，店里却挤满了人。

她做的麦饼比较“老派”，并不是当下常见的烙熟，而是油煎，饼皮脆口，内裹酸菜肉馅。

02

非遗喜轿

非遗喜轿馆陈列着许多婚嫁用品（畲族婚俗与汉族有相似之处，女儿出嫁也会坐花轿、带妆奁）。

花轿上装饰走龙、绣有“囍”字，红幔金雕，鲜艳热闹；箱柜用红木制成，沉甸甸的，还有厚重的木香，似父母的惦念，深沉美好。

△箱柜的锁上刻有“金鱼闹荷花”，寓意：“莲”年有余、百年好“荷”。

还有订婚书几则，上书：“谨以白头之约，书向鸿笺；好将红叶之盟，载明鸳谱。”（意思是：将白头到老的约定，书写在纸上；将红叶题诗的良缘，载于鸳鸯谱中。）

△在唐宋传奇《流红记》中，书生贾全虚偶然于水中发现题了诗的红叶，遂成相思，后阴差阳错下，与题诗宫女结为夫妇。“红叶之盟”比喻男女之间天意相助、忠贞独特的姻缘。

03

正正馄饨

每个武义人，一听到“宣平馄饨”，都要咽口水。

苏珍饼对面就是正正馄饨，馄饨皮薄馅大，像一朵朵浮在碗里的花，相当诱人。

店里还有嚼劲十足的芋饺、带着清香的清明粿、夹着肉丝的豆腐圆，全是宣平味道。

04

畲田山哈

“山哈”，意为“畲族人”。畲田山哈里有许多畲族传统服饰，可供游客装扮、体验。

畲族服饰崇尚青蓝色，衣领、袖口和右襟多镶花边，绣有飞禽走兽、花鸟虫鱼以及传统几何图案（如万字、云头、云勾、浮龙纹、叶纹等）斑斓绚丽，溢彩流光。

△畲族凤冠，中为竹片，裹以彩布，缀以五彩椒珠。

05

宣森豆腐

宣平豆好、水质好，宣平豆腐更是以盐卤点浆的美味闻名。

圆乎乎的油泡（可以加香菜、辣椒、胡椒粉直接吃）、松软的油泡片、韧性十足的香干、裹着肉泥的豆腐丸……在宣森豆腐里，豆腐的花样多得令人吃惊。

06

双门郑氏宗祠