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健康小站|吃人参时,能吃萝卜吗?答案和你想的不太一样……

2024-04-03 07:22:00

来源: 金彩云客户端

作者: 朱静怡

 “卜卜我呀,真是有苦说不出。”

       ——来自一只委委屈屈的小萝卜


仔细一想,那可不!一会儿说“冬吃萝卜赛人参”,一会儿又说“萝卜会减人参功力”,话都被大家说完了,让美味的小萝卜如何自处呢。

看中医开中药时,大家往往会关注各种“忌口”。“忌口”,是指服药时的饮食禁忌,一般忌口指避免食用肥甘厚腻、腥臊异味、油炸辛辣等食物及浓茶、咖啡等。其中最常问的就是:吃人参或者含人参的中药时,要忌口萝卜吗?一起了解一下。


今天认识它

“背锅”的萝卜


01
为先来了解一下人参和萝卜的药性

人参为五加科植物人参的干燥根,具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,是人们常用的滋补药品。

萝卜为十字花科草本植物莱菔的根,具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。 

注意啦,萝卜生熟功效不同。生萝卜有股明显的辛辣味,辛味发散,因此会散气、泻气,有一定的化痰作用,而煮熟的萝卜可以补脾,帮助消化。


02

忌吃萝卜,忌的是哪种萝卜?

吃人参或含有人参的中药时忌吃萝卜,是指生萝卜。生萝卜会散气、泻气,而人参是补气的,因此生萝卜会消减人参补益作用。研究表明生萝卜与人参同用,会削弱人参增加学习记忆、抗疲劳、耐缺氧、和免疫器官及性腺重量方面作用,而且,这种削弱的程度和生萝卜的剂量有关


03
凡事不能太绝对!


古籍中也有记载人参与萝卜同用治病的例子:《本草纲目》转载《三因方》用人参、黄芪研末,红皮大萝卜蘸食,治阴虚血尿。明代名医傅青主以人参配萝卜治倒饱中满与气虚,食不消化等病。老年性慢性支气管炎咳嗽、痰多、气喘者常用三子养心汤(莱菔子即萝卜的种子、白芥子、紫苏子),气虚者加党参或生晒参,配以萝卜,效果较好。此时两者同用,对某些疾病有特殊的治疗效果。


04
熟萝卜就可以敞开吃吗?  

别!萝卜寒凉,阴盛偏寒体质者或脾胃虚寒者不宜过多食用。同时中医养生讲究“度”,因此萝卜再好吃也要适量,熟萝卜吃多了,会感觉“滞”气。



科普医生名片
颜 梅

硕士 副主任中药师

金华市中心医院中药房


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