2024-04-03 16:02:51
来源： 金华传媒记者
清明至，艾草香
或咸或甜
或像饺子或滚圆
金华人做清明粿
少说也有十来种花样
周四12时，跟着金彩主播
去找婺城区雅畈镇的童阿婆
做一款传统清明粿
和很多家里的奶奶、外婆一样
童阿婆的传统清明粿
是家人一年一次的惦念
白白嫩嫩的笋丁
一早菜场买回来的新鲜五花肉
碧绿清香的艾草
还有阿婆特制款红糖芝麻馅
光准备食材都需要好两天
笋肉馅料如何炒制
软糯Q弹的粿皮怎么揉
阿婆都会在节目里教大家
别看清明粿小小一个
要做到味道好、颜值高
童阿婆可都有自己的标准
这份爱的味道浸润着清香
在阿婆家里传承了几十年
吃过阿婆清明粿的朋友都赞叹：
太好看，舍不得下嘴
看到这里有没有勾起你的好奇
那么，周四12时
记得来金彩云直播间
一起学做清明粿吧
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