鲜甜可口！永康永祥竹笋上线！

近年来，江南街道以构建“山水新城、和美江南”为目标，依托优越的地理位置和丰富的山水资源，不断探索谋划“森系永祥，原始江南”旅游风景带建设，积极打造富有“江南”特色的大美乡村，打响江南街道休闲旅游的特色品牌。

2023年，江南街道全力推动永祥旅游集散服务中心、永祥溪原乡生态休闲长廊，以及森林探险运动区、梅乡休闲研学区、竹海康养度假区“三区”建设，构建“一心一廊三区”发展格局。永祥干部群众担当奋进，利用地域特色产业优势，深挖发展潜力、延伸产业链条，打造竹笋特色文化品牌，为提升永祥环境面貌、推动永祥旅游发展、增进民生福祉。

据悉，南山村位于江南街道永祥片区，全村有耕地280亩，竹山600多亩，盛产毛竹和食用笋，笋干、笋钱等产品深受全市人民的称赖。盛行的竹文化已渗透到南山村民生活的方方面面，村民们通过制作竹椅、竹扫帚、箩筐等毛竹制品来增加收入。

“发展乡村旅游、以建设生态、宜居的美丽乡村为导向，努力开展人居环境提升建设。”江南街道南山村党支部书记陈可亮说，下一步，南山村将根据街道对永祥旅游规划的整体布局，从餐饮民宿、短途乡村游入手，以竹为媒推动乡村振兴，为“诗画永祥、竹韵南山”乡村旅游业的进一步发展贡献一份力量。

开幕式通过云上直播形式开展笋王评比、非遗项目展演等活动，展现永祥的生态自然美、风土人情美和文化内涵美，一直以来，江南街道秉承着“传承竹笋文化，打造富民产业”的目标，以巨大的信心与热情举办江南街道第十六届永祥竹笋节，走上“以竹绿山、以竹兴业、以竹富农”的可持续发展道路。