这些让你深信不疑的减肥谣言，正在危害你的健康！

“每天只吃水煮青菜，我一个月瘦了20斤！”大家是不是常常在网络上看到这样的发言？这些让你深信不疑的减肥谣言，可能正在危害你的健康。

相对于爆炒油焖红烧等其他烹饪方式，水煮菜通常可以减少摄入的油脂和热量，因为不需要添加大量的油来烹饪，这样做有助于减少它的热量，所以很多人说这样做能减肥。

其实真相是不一定是这样的。减肥的关键是控制能量的收支平衡，只有能量摄入小于能量支出，才能减肥。只吃水煮菜，但如果吃得特别多，还吃很多能量比较高的菜，比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜，能量同样很高，也会长胖的。

而且，只吃水煮菜、不吃肉蛋奶，也没有水果等食物（水煮菜不能提供身体所需的全部营养素，比如优质蛋白质、脂肪等），可能会导致营养不良，影响身体健康。

今天，我们整理了一些大家平时深信不疑的减肥谣言，一起来看看，自己有没有中招。

一、吃完饭后再吃某种食物,能抵消热量、吸走脂肪？

经常看到一些博主的视频说吃完饭后再吃点别的东西可以抵消食物热量，吸走脂肪，比如，火锅后一杯酸奶，烧烤后一根香蕉，可以抵消热量、防止肥胖。这完全是痴心妄想。

要知道，酸奶、香蕉等食物本身并没有特殊的热量抵消或吸脂作用。而且，它本身的热量就不低，比如，一杯200毫升酸奶的热量大约是150千卡，一根100克左右香蕉的热量大约是97千卡，吃下去只会增加能量摄入，反而更容易长胖。

总的来说，吃完饭后再吃某些特定的食物并不能抵消热量或吸走脂肪，只会进一步增加能量摄入，让你的减肥大计雪上加霜。

二、体脂率越低越好？

减肥的重点在于减去过多的脂肪。因此，除了体重之外还要同步测量体脂率，体脂率下降才算真的减重。女性体脂率超过30%，就要进行一定的干预了，体脂过多的女性可能出现月经紊乱、多囊卵巢综合征的情况。体脂率过高不好，但也不是越低越好。体脂率太低，皮下脂肪过少，容易出现皱纹和皮肤下垂，同时还会影响正常排卵，导致月经紊乱。

三、不吃就能瘦？

为了减肥，挨饿、节食，往往会适得其反，当人体感到饥饿时，会无法坚持，反而吃更多，导致报复性进食。不要靠不吃晚饭减肥，少吃一顿，确实可能饿瘦，可一旦恢复会严重反弹，更容易囤积脂肪。

长期节食减肥，更是容易导致闭经、脱发、贫血、皮肤发黄松弛老化、肌肉流失、精神不振、营养不良，严重的还会发展成厌食和暴食症。

减肥很重要，但保证营养均衡、保持心情愉悦一样重要。只有通过合理的正常饮食，吃够蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维，通过适当的运动，才能健康地瘦下来，这才是正确的拥有好身材的长久之计。

四、吃某种食物，吃得越多瘦得越快？

没有任何一种食物可以保证吃得越多，瘦得越快，减肥的核心还是得看总体能量的摄入和消耗差。

减肥确实是一个综合考虑多方面因素的复杂过程。关键在于通过控制总体热量摄入，确保消耗的能量大于摄入的能量，以达到减轻体重的目标。即便是一些被认为有助于减肥的食物，如蔬菜或水果，过量摄入同样可能导致热量摄入过多，最终逆向影响减肥效果。

此外，过于依赖单一种类的食物并不健康，因为它无法提供身体所需的全部营养素，可能导致其他营养素的缺乏，进而影响身体的正常功能。

减肥需要考虑整体的饮食结构、运动和生活习惯等多个方面。有效的减肥需要综合考虑，包括控制总体热量摄入、保持合理的饮食结构、适量的运动和良好的生活习惯。在这个过程中，关注营养均衡、适度运动以及持之以恒的健康习惯至关重要的。

金华市人民医院肥胖减重代谢中心由院长吴晓明领衔，肝胆胰胃肠外科、内分泌科、临床营养科、医学运动科、呼吸睡眠中心和心理科等多学科共同参与，对肥胖患者实行全周期健康管理，帮助患者科学解决肥胖问题。

多学科团队按照国际和中国指南推荐的规范化流程进行问诊、查体、生活方式风险和肥胖代谢病分期评估。结合就诊者意愿制订个体化的减重方案，包括营养治疗、运动处方、传统医学疗法、减重药物和减重手术治疗。团队还将对肥胖和代谢病患者进行持续的心理行为干预，维持代谢指标和体重长期达标。