婺州举岩全面开采

   4月9日，在金华山鹿田村，采茶工人在风景秀美的鹿田水库山上采摘婺州举岩茶。这也是采云间茶业经过重整后的首次开采，使“婺州举岩”这张千年贡茶金名片再次焕发新机。       婺州举岩茶兴于唐宋，盛于明清，鲜叶采于清明至谷雨间，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，制茶技艺以炒为主、以烘为辅。2022年11月，“婺州举岩茶制作技艺”作为中国传统制茶技艺及相关习俗的一个子项目，入选联合国人类非物质文化遗产代表作名录。

   “采云间是婺州举岩茶制作技艺的保护单位，这次重整后开采婺州举岩茶，有着十分特殊的意义。”采云间茶业有限公司董事长、婺州举岩茶第18代传人潘金土说，振兴发展婺州举岩茶，得到了市、婺城区和国内相关专家的大力支持，婺城法院在推进公司重整期间，将“婺州举岩”等89项商标作为“软资产”列入重要资产评估，使采云间轻装上阵，让千年贡茶重新焕发新机。

     据悉，下一步，婺城区将加强与市相关部门的统筹，做好婺州举岩茶发展规划，大力开展“婺州举岩茶制作技艺及其相关习俗保护提升工程”，大力培育举岩茶技艺人才，提升举岩茶博物馆，打造以婺州举岩为代表的金华茶产业发展新高地。