2024-04-16 14:21:05
来源： 金彩云客户端
长这样
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单颗包装的蓬虆。图片来源于淘宝截图
这种小红果的俗名、叫法这么多，那它真正的学名是什么？记者为此咨询了浙江农林大学风景园林与建筑学院院长、教授、博导赵宏波和科普作家、中科院植物学博士史军。
“它的学名是蓬蘽(lěi)，是蔷薇科、悬钩子属植物。在众多野果中，算是比较好吃的一种，因此也比较受欢迎。”赵宏波说，蓬蘽不仅可鲜食，还具有药用价值，全株及根入药，能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿。
图源：中国自然标本馆
在浙江，蓬蘽分布比较广泛，一般常见于田间地头、森林边缘和有散射光的林下。除了浙江，江西、福建、安徽、江苏等省份也有分布。
“蓬蘽的花瓣为白色，其花期一般在3月下旬至4月初，4月下旬开始结出红色聚合果，‘五一’前后果实大范围成熟，就可以采摘了。” 赵宏波说，现在蓬蘽处于刚刚开完花的阶段，再过一段时间，才进入果实成熟季。
与蓬蘽同属的还有掌叶覆盆子、山莓等悬钩子属植物，果实味道都不错。
史军告诉记者，蓬蘽暂时没有大规模开发的用途，还是散生的野生植物。受限于食用方法和储运性能，一是国内没有吃果酱的习惯，二是树莓类的果子不耐储运，所以传统上没有发展起来。
“蓬蔂这类悬钩子属的果实基本都是可以食用的，但是不建议没有经验的朋友随意采。”史军说。
在采摘时，有啥需要注意的吗？赵宏波提醒大家，要当心野外蛇出没；蓬蘽等植株上有刺，要小心被扎伤；由于蓬蘽果实是空心的，还要注意观察果实里是否有蚂蚁，可以在吃之前先吹一吹；此外，被虫子吃过的果实会泛白，请不要食用。
另外，还要学会区别另外一种不能吃的红色野果，名叫蛇莓。以前老人常吓唬小孩子，蛇莓是蛇吐出来的口水，千万不能吃。
图片来源于CFP
蛇吐的口水当然是没有科学依据的，但不能随便吃是真的。
蛇莓是蔷薇科蛇莓属植物，喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方。和蓬虆空心的果实不同，蛇莓的果实是实心的，真的淡而无味。
所以区别蛇莓最简单的方法，就是看它是不是趴在地上长的。蛇莓是草本植物，而蓬蘽、覆盆子都是蔷薇科悬钩子属，属于木本植物。
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